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Charlotte aux fraises et Muscat-de-mireval
Pêches Melba et Jurançon
Pêches au vin et la canelle et Vin-du-Pays-d'Oc
Tarte sucrée au chèvre frais et Muscat-de-beaume-de-venise
Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence Fréjus
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
Brochettes de boeuf Yakitori et Fleurie
Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Côtes-du-luberon
Pavé d'espadon aux figues et Collioure

Accord Mets Vin : Chapon farci aux truffes / Médoc

Plat : Chapon farci aux truffes
Vin : Médoc (Rouge) (Cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot)

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Les vins de l'année avec Vins du Siècle

Notre Sélection de vins

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	Bordeaux Château Moulin de Cassy Médoc 2006, Cru Bourgeois
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	Bordeaux CHÂTEAU PEYRABON 2010 Primeur Rouge, Cru Bourgeois
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	Médoc Château Sociando-Mallet 2006
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	Médoc Château Malescasse 2006
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	Bordeaux Réserve Mouton Cadet 2005 Rouge 75cl
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	Bordeaux L'Heritage de Chasse Spleen 2001 Rouge 75cl
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	Vin de Bordeaux Château Haut-Grignon
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	Vin de Bordeaux Château La Landotte
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Guide des vins de l’appellation Médoc

Autres accords : Chapon farci aux truffes et Saint-Julien, Chapon farci aux truffes et Pauillac