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Charlotte aux fraises et Muscat-de-mireval
Pêches Melba et Jurançon
Pêches au vin et la canelle et Vin-du-Pays-d'Oc
Tarte sucrée au chèvre frais et Muscat-de-beaume-de-venise
Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence Fréjus
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
Brochettes de boeuf Yakitori et Fleurie
Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Côtes-du-luberon
Pavé d'espadon aux figues et Collioure

Accord Mets Vin : Epaule de mouton farcie / Bourgueil

Plat : Epaule de mouton farcie
Vin : Bourgueil (Rouge) (Cépages : Cabernet franc)

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A CHAQUE PLAT, SES VINS - L'accord idéal des mets et des vins
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Les vins de l'année avec Vins du Siècle

Notre Sélection de vins

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	Touraine Domaine Les Pins Cuvée Les Rochettes 2007
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	Touraine Domaine Frédéric Mabileau Les Rouillères 2008
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	Vin de la Vallée de la Loire Vingt Lieux Dits P. & R. Gauthier
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	Vin de la Vallée de la Loire Epaulé Jeté C. & P. Breton
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Guide des vins de l’appellation Bourgueil

Autres accords : Epaule de mouton farcie et Chinon, Epaule de mouton farcie et Saumur-champigny