Guide Accords Mets et Vins

Vin d’appellation Arbois

Accords mets et vins proposés :

• Andouillette
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• Bleu de Bresse
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• Brochettes de veau à la jurassienne
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• Crème de champignons
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• Crépinettes de porc à la sauge et pois cassés
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• Croûte d'oeufs brouillés aux girolles
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• Curry de poulet
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• Filet de carpes aux morilles
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• Filets de brochets à la dijonnaise
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• Filets de truite saumonée aux champignons
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• Gâteau de semoule aux cerises
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• Girolles à la crème
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• Gratin fermier aux lardons
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• Noix de Saint-Jacques au lard fumé
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• Noix de veau fromagère
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• Quenelles de brochet
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• Quiche au gorgonzola
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• Rillettes de canard
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• Salade tiède de lotte aux morilles
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• Tartiflette
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• Thon gratiné
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• Velouté de pois chiches aux magrets fumés
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