Guide Accords Mets et Vins

Vin d’appellation Buzet

Accords mets et vins proposés :

• Blanquette de poulet
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• Bouchées à la reine
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• Brochettes de cœurs et magrets
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• Cailles farcies aux raisins et foie gras
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• Carpe farcie
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• Confit de canard
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• Côtes de bœuf gros sel
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• Croûtes de cervelle
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• Daube de boeuf
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• Epaule d'agneau aux haricots
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• Hachis d'agneau et purée de pommes de terre
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• Lièvre en civet
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• Perdreaux
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• Perdrix
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• Rôti de porc aux pommes de terre
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