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Derniers accords vins
Charlotte aux fraises et Muscat-de-mireval
Pêches Melba et Jurançon
Pêches au vin et la canelle et Vin-du-Pays-d'Oc
Tarte sucrée au chèvre frais et Muscat-de-beaume-de-venise
Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence Fréjus
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
Brochettes de boeuf Yakitori et Fleurie
Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Côtes-du-luberon
Pavé d'espadon aux figues et Collioure
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Vin d’appellation Chablis 1er Cru
Couleur : BlancCaractere : aromatique, complexe, gras, rond
Région : Bourgogne
Cépages majoritaires : Chardonnay
Plus complexe que le Chablis. Sa texture se révèle plus riche, plus grasse et plus onctueuse. Fruits de mer, St Jacques, poissons de mer et de rivière, fromages onctueux...
Découvrez les meilleurs vins de l'appellation Chablis 1er Cru
Accords mets et vins proposés :
- Carpaccio de faon de biche
- Cassolette de haddock
- Consommé froid de langoustines à la citronnelle
- Coquilles Saint-Jacques grillées au beurre d'oursins
- Ecrevisses flambées
- Flan de tourteau au paprika
- Huitres en coquilles, beurre au caviar
- Millefeuile de saumon fumé
- Salade de riz aux coquillages et crustacés
- Salade de Saint-Jacques à l'orange
- Terrine d'araignée de mer au curry
Les vins de l'année avec Vins du Siècle
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