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Derniers accords vins
Charlotte aux fraises et Muscat-de-mireval
Pêches Melba et Jurançon
Pêches au vin et la canelle et Vin-du-Pays-d'Oc
Tarte sucrée au chèvre frais et Muscat-de-beaume-de-venise
Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence Fréjus
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
Brochettes de boeuf Yakitori et Fleurie
Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Côtes-du-luberon
Pavé d'espadon aux figues et Collioure
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Vin d’appellation Chablis
Couleur : BlancCaractere : vif, aromatique, gras, rond
Région : Bourgogne
Cépages majoritaires : Chardonnay
Grand vin blanc de bourgogne. Plus vif que ceux produits dans la côte de Beaune, il s'accorde superbement sur les fruits de mer. Se bonifie souvent au bout de quelques années.
Découvrez les meilleurs vins de l'appellation Chablis
Accords mets et vins proposés :
- Aiguillettes de porc aux pois
- Andouillette grillée
- Anguilles persillées
- Bar rôti à l'estragon
- Bar rôti à l'estragon
- Blanquette de roussette
- Blanquette de saumon
- Blanquette de saumon
- Bouillabaisse de lotte
- Brochet aux girolles
- Brochettes de poisson
- Cassolette de crabe
- Cervelle de veau grenobloise
- Coquilles saint-Jacques saint-Sylvestre
- Crevettes au gratin
- Crottins de Chavignol rôtis
- Emincés de veau à la zurichoise
- Escargots à la bourguignone
- Escargots gris en rissolés
- Feuilleté de blanc de turbot
- Filets de lieu jaune
- Filets de turbot poêlés, sauce aux câpres
- Fonds d'artichauts pastourelle
- Goujonnettes de soles aux champignons
- Jambon persillé
- Koulibiak de saumon
- Koulibiak de saumon
- Nems aux crevettes
- Noix de saint-jacques au fenouil
- Noix de saint-jacques en carpaccio à l'huile de truffe noire
- Papillottes de truite aux champignons des bois
- Petits escargots gris rissolés
- Pochouse
- Poulet estragon et citron
- Salade de crabe au soja
- Salade de Saint-jacques au vinaigre balsamique
- Saumon aux asperges
- Saumon en croûte
- Saumon grillé
- Tarama
- Tartelettes aux fruits de mer
- Terrine aux champignons des bois
- Terrine de pintade aux marrons
- Terrine de poisson
- Terrine de saumon à la mousse de dorade
- Terrine de saumon aux amandes
- Terrine de volaille en gelée
- Tourteaux
- Tripes à la mode de Caen
- Waterzoï de poisson à la flamande
Les vins de l'année avec Vins du Siècle
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