Guide Accords Mets et Vins

De grands vins rouges friands ou charpentés et généreux. Au nez s’expriment des arômes de fruits rouges et d’épices, nuancés de notes plus grillées. Ces vins équilibrés sont
harmonieux, charpentés et d’une bonne longueur en bouche. Destinés au vieillissement,
ils développeront avec l’âge de profondes saveurs, à marier avec les viandes et les plats élaborés.