Guide Accords Mets et Vins

Vin d’appellation Côtes-du-jura

Accords mets et vins proposés :

• Cervelle au foie de porc séché
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• Colombo antillais
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• Crevettes à la citronnelle
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• Escalopes à la viennoise
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• Filet mignon de porc au curry
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• Fondue
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• Gambas aux agrumes et gingembre
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• Rémoulade de céléri au haddock
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• Salade aux harengs fumés
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• Sardines en escabèche
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• Soufflé au roquefort
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• Waterzoï de poulet
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