Guide Accords Mets et Vins

Vin d’appellation Crozes-Hermitage

Accords mets et vins proposés :

• Brochettes de poulet et coleslaw
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• Canard laqué au miel
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• Carré de porc à la Jenlain
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• Chaud-froid de poulet fermier
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• Chou farci
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• Côte de veau aux marrons et raisins
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• Crépinettes Saint-Germain
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• Dinde farcie au foie gras
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• Effilochade de lièvre
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• Epaule d'agneau braisée
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• Faisan
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• Gigot Braisé au cognac et cocos frais
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• Lapin sauté
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• Lotte aux raisins secs et échalotes
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• Pâté de sanglier
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• Pigeon rôti
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• Poulet à la corse
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• Poulet sauté
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• Rognons de veau grillés
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• Roulés d'agneau de Nyons
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• Sauté de veau à l'estragon
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• Tajine d'agneau
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