Guide Accords Mets et Vins

Vin d’appellation Fitou

Accords mets et vins proposés :

• Aligot
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• Civet de lapin
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• Estouffade de boeuf provencale
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• Feuilletés de cèpes au foie gras
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• Gigue de chevreuil
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• Gratin d'œufs et de jambon
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• Hachis de poulet aux brocolis
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• Lapin aux pruneaux
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• Marmite d'agneau aux croûtons
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• Mignons de porc au fenouil
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• Pintade à la pâte d'olives et purée de pois chiches
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• Pintade à la pâte d'olives, purée de pois chiches
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• Pintade au cidre
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• Ragoût de mouton
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• Steack au citron
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• Tajine de poulet aux pruneaux
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• Terrine de gibier
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• Tournedos au poivre
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• Tourte pascale aux oeufs et aux épinards
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