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Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence Fréjus
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
Brochettes de boeuf Yakitori et Fleurie
Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Côtes-du-luberon
Pavé d'espadon aux figues et Collioure
Vin d’appellation Fleurie
Couleur : Rouge
Caractere :
délicat
,
floral
Région :
Beaujolais
Cépages majoritaires :
Gamay
Il séduit d’emblée par son velouté, son élégance et ses arômes floraux et fruités : iris, violette, rose fanée, pêche, cassis et fruits rouges. D’une belle
robe
carminée, on le considère souvent comme le plus
féminin
des Crus du Beaujolais.
Accords mets et vins proposés :
Aiguillettes de boeuf braisée
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Boeuf à la ficelle
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Brioches à la moelle au beurre rouge
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Brochettes de boeuf Yakitori
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Carré de porc à l'ancienne
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Carré de porc à l'ancienne
Currently 0/5 Stars
Compote de lapin à la betterave
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Croûte au pot
Currently 0/5 Stars
Foie de veau à la lyonnaise
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Foie de veau à la vénitienne
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Friands
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Jambon persillé
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Langue de veau braisée aux carottes
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Lapin rôti
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Profiteroles aux fraises
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Rognons de veau à la bordelaise
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Salade de haricots frais et de tomates
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