La robe soutenue et lumineuse de couleur jaune paille pour les pétillants et mousseux. Toujours flatteurs dans leur jeunesse (fleurs blanches, verveine, agrumes et brioche pour les fines bulles), les Montlouis évoluent sur des notes d’amandes, de coing, de miel et de cire, avec une minéralité marquée.rn
