Cépage blanc de la vallée du Rhône (Hermitage, St Joseph...), de Savoie (Chignin Bergeron), du Languedoc (Corbières...). Souvent associé à la marsanne. Bien plus qualitative, la roussanne amène souvent de l'élégance, et son fruité (pêche, abricot), ainsi qu'une touche miellée.
