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Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence Fréjus
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
Brochettes de boeuf Yakitori et Fleurie
Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Côtes-du-luberon
Pavé d'espadon aux figues et Collioure
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Echine de porc à la bière
Echine de porc à la purée d'ail
Echine de porc aux pruneaux
Echine de porc grillée à la purée d'aïl
Ecrevisses à l'américaine
Ecrevisses à la bordelaise
Ecrevisses Belgarit
Ecrevisses en papillottes aux fines herbes
Ecrevisses flambées
Effeuillée de morue aux épinards
Effilochade de lièvre
Emincé de courgettes aux rougets
Emincé de veau aux framboises
Emincés de veau à la zurichoise
Empanadas
Emulsion au pain grillé
Enchaud
Encornets en ratatouille
Encornets farcis de légumes
Endives confites à la grecque
Endives farcies au poulet
Entrecôte à la Bordelaise
Entrecôte à la moelle
Entrecôte bordelaise
Entrecôte grillée périgourdine
Epaule d'agneau
Epaule d'agneau à la gecque
Epaule d'agneau au citron confit
Epaule d'agneau aux haricots
Epaule d'agneau aux herbes
Epaule d'agneau boulangère
Epaule d'agneau braisée
Epaule d'agneau braisée aux haricots
Epaule d'agneau confite aux épices
Epaule d'agneau farcie aux olives vertes
Epaule d'agneau rôtie
Epaule d'agneau rôtie au gratin d'aubergines
Epaule d'agneau rôtie pommes boulangère
Epaule d'agneau tradition
Epaule de chevreuil au chou
Epaule de mouton farcie
Epaule de sanglier aux épices
Epaule de veau
Epaule de veau aux oignons
Epaule de veau en gelée
Epinards aux œufs
Epoisse
Escabèche de petits rougets
Escalivada
Escalope de cuisse de volaille panée
Escalopes à la viennoise
Escalopes de daurade en salade
Escalopes de dinde au citron
Escalopes de dinde aux amandes
Escalopes de foie gras au pain d'épices
Escalopes de foie gras aux pommes
Escalopes de foie gras aux raisins
Escalopes de foie gras de canard aux pommes
Escalopes de foie gras et poires poêlées
Escalopes de porc à l'andalouse
Escalopes de poulet au citron
Escalopes de ris de veau aux pointes d'asperges
Escalopes de ris de veau et langoustines sauce à la moutarde
Escalopes de saumon à L'oseille
Escalopes de saumon au jambon
Escalopes de saumon en papillote
Escalopes de veau à la crème
Escalopes de veau cordon bleu
Escalopines tièdes de saumon fumé
Escargots à la bourguignone
Escargots à la languedocienne
Escargots en sauce
Escargots gris en rissolés
Espadon grillé sauce à l'anis
Esquixada
Estocafic niçois
Estouffade de boeuf provencale
Estouffade de joue de boeuf
Estouffade de paleron au vin blanc
Etuvée de jeunes légumes et cervelles d'agneau
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