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Sabayon à la pistache
Sabayon aux framboises fraiches
Sabayon de kiwis
Sablé aux fraises
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Saint Marcellin
Saint Pierre à la crème d'ail
Saint Pierre aux épices douces
Saint-honoré
Saint-jacques à la sauce mousseline
Saint-jacques au céléri-rave et aux truffes
Saint-Jacques au concombre, sauce corail
Saint-jacques aux poireaux
Saint-Jacques aux truffes
Saint-nectaire
Saint-pierre à l'oseille
Saint-pierre en croûte
Saint-pierre poêlé
Salade à la dinde et à l'ananas
Salade à la mangue et au crabe
Salade au Comté
Salade au couscous et aux oeufs de saumon
Salade au poisson cru mariné
Salade au Roquefort
Salade aux crevettes et à l'ananas
Salade aux foies de volailles
Salade aux gésiers confits
Salade aux harengs fumés
Salade croquante au foie gras
Salade d'agrumes
Salade d'ananas
Salade d'artichauts
Salade d'artichauts au foie de porc seché
Salade d'asperges et langoustines
Salade d'Automne à la mache
Salade d'écrevisses à l'avocat
Salade d'écrevisses et avocat
Salade d'émincé de canard à l'orange
Salade d'huîtres pochées
Salade d'oignons grillés
Salade d'oranges
Salade de betterave au radis noir
Salade de bouilli
Salade de boutin noir
Salade de cabillaud cru aux coques
Salade de cailles et ses oeufs
Salade de cèpes
Salade de champignons aux yaourt
Salade de chèvre chaud
Salade de chicorée aux gésiers et langoustines
Salade de chou aux foies de volaille
Salade de concombre et saumon au gingembre
Salade de coquilettes
Salade de coquillages au concombre
Salade de crabe au soja
Salade de foie gras
Salade de fruits rouges
Salade de haricots
Salade de haricots frais et de tomates
Salade de homard au céléri-rave et truffe fraiche
Salade de langouste et melon
Salade de lentilles aux lardons
Salade de magret fruité
Salade de moules au curry
Salade de moules et d'artichauts
Salade de pamplemousse et de melons
Salade de perdreaux aux cèpes et aux chataignes
Salade de pétoncles au gingembre
Salade de pétoncles au pamplemousse rose
Salade de pissenlits
Salade de poires au foie gras
Salade de pommes de terre veloutée
Salade de pommes de terres aux truffes
Salade de poulet aux courgettes
Salade de printemps au haddock
Salade de queues d'écrevisses
Salade de raie aux rattes
Salade de ris d'agneau aux raisins
Salade de riz aux coques
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Salade de Saint-Jacques à l'orange
Salade de Saint-jacques au vinaigre balsamique
Salade de saumon frais aux pommes de terre
Salade de soja
Salade de tartare au saumon
Salade de tomates et mozzarella
Salade de tomates mozzarella
Salade landaise
Salade maraichère
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Salade tiède de lotte aux morilles
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Salmis de canard aux navets
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Salmis de perdreaux
Salmis de pintade
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