Le sauvignon, avec sa fraicheur naturelle, mettra en valeur la fine chair du bar et réhaussera les différentes saveurs. Le côté agrume de ses arômes et la minéralité du terroir de Sancerre s'accorderont très bien avec l'esprit \\ Région culinaire : Poitou Charentes Type : Vin et Plats Base : Poisson Cuisson : oui Sauce : oui
Accords mets et vins proposés :
Nous vous proposons des vins de couleur blanc, issus du cépage sauvignon blanc
pour leurs caractères :
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