Quel vin boire, servir, choisir avec blanquette - Guide des accords mets et vins sur Ideevins.com

Mets et vins recherchés

magret de canar
piccata de veau au marsala
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blanquette de poulet
saucisson d auvergne

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Derniers accords vins

Charlotte aux fraises et Muscat-de-mireval
Pêches Melba et Jurançon
Pêches au vin et la canelle et Vin-du-Pays-d'Oc
Tarte sucrée au chèvre frais et Muscat-de-beaume-de-venise
Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence Fréjus
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
Brochettes de boeuf Yakitori et Fleurie
Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Côtes-du-luberon
Pavé d'espadon aux figues et Collioure

Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 11 accords dans notre base de données

Blanquette d'agneau

Côtes-de-montravel (Blanc)
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Monthélie (Blanc)
- Currently 0/5 Stars

Blanquette de pommes de terre aux courgettes

- Currently 0/5 Stars

Blanquette de poulet

Buzet (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Blanquette de veau

Côte-Rôtie (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Coteaux du Layon (Blanc sucré)
- Currently 0/5 Stars
Santenay (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Alsace Riesling (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Pouilly-fuissé (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Saint-joseph (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Saint-véran (Blanc sec)
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Blanquette de roussette

Chablis (Blanc)
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Blanquette de poulet, riz créole

Pouilly-fuissé (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars

Blanquette de saumon

Chablis (Blanc)
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Chablis (Blanc)
- Currently 0/5 Stars

Blanquette de ris de veau

Pouilly-fuissé (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars

Blanquette de dinde aux truffes

Châteauneuf du pape (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Blanquette d'agneau à l'oseille

Meursault (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Savennières (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Bourgueil (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Blanquette de canard à la moutarde violette

Vacqueyras (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

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Appellation Monthélie

	Vin de Bourgogne 1er Cru Clos Gauthey Philippe Pacalet
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Guide des vins de l’appellation Monthélie

Appellation Côte-Rôtie

	Vallée du Rhône Chapoutier Côte-Rôtie ''Les Bécasses'' 2010 Primeur Rouge
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	Vallée du Rhône Chapoutier Côte-Rôtie ''Les Bécasses'' 2010 Primeur Rouge
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	Vin de la Vallée du Rhône Madinière Yves Cuilleron
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	Vin de la Vallée du Rhône Classique Domaine Clusel-Roch
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Guide des vins de l’appellation Côte-Rôtie

Appellation Pouilly-fuissé

Guide des vins de l’appellation Pouilly-fuissé

Appellation Saint-joseph

	Vallée du Rhône CHAPOUTIER SAINT-JOSEPH DESCHANTS 2009 Rouge
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	Vallée du Rhône Saint Joseph rouge Domaine Aléofane Natacha Chave 2010 Rouge
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	Septentrionales M. Chapoutier Les Granits rouge 2007
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	Septentrionales Delas Frères Saint-Joseph François de Tournon 2005
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	Vin de la Vallée du Rhône Saint Joseph Jean-Michel Gerin
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	Vin de la Vallée du Rhône Domaine André Perret
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Guide des vins de l’appellation Saint-joseph

Appellation Saint-véran

Guide des vins de l’appellation Saint-véran

Appellation Santenay

	Bourgogne DOMAINE DE LA POUSSE D'OR SANTENAY 1er Cru Clos des Tavannes 2009 Rouge
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	Côte de Beaune Domaine Lucien Muzard & Fils Champs Vieilles Vignes 2006
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	Côte de Beaune Domaine Vincent Girardin Santenay 1er cru La Comme 2007
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	Bourgogne Santenay 2005 Rouge 75cl
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Guide des vins de l’appellation Santenay

Appellation Chablis

	Bourgogne Domaine de Perdrycourt Petit Chablis 2009 Blanc
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	Bourgogne Domaine de Perdrycourt Petit Chablis 2009 Blanc
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	Yonne Domaine Laroche Blanchots Réserve de l´Obédience 2005
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	Yonne Domaine Goisot 2008
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	Bourgogne Chablis Les Preuses Grand Cru 2007 Blanc 75cl
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	Vin de Bourgogne Laurent Tribut
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	Vin de Bourgogne Les Caillottes en magnum Domaine Oudin
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