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Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 2 accords dans notre base de données
plats/mets vins
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Cervelas en salade

Cervelas

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

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Les vins de l'année avec Vins du Siècle

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Appellation Pinot

Côte de Nuits
Domaine Ferrey Montangerand Pinot Noir 2006
Côte de Nuits
Maison Doudet Naudin Pinot Noir 2006
Vin d'Alsace
Pinot Noir, Fronholz Domaine Ostertag
Vin d'Alsace
Rotenberg Zind-Humbrecht

Appellation Touraine

Loire
Sauvignon Le Pré Baron 2009 Blanc 75cl
Loire
L'Elégante 2009 Blanc 75cl
Vin de la Vallée de la Loire
Sauvignon N°5 Clos Roche Blanche