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Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 7 accords dans notre base de données
plats/mets vins
Entrez votre plat ou votre vin
 

Côte de boeuf poélée au beurre d'anchois

Côte de boeuf marchand de vin

Côte de boeuf

Côte de boeuf grillé

Côte de boeuf flambée

Côte de boeuf grillée

Côte de boeuf à la moelle

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

Vin et Charcuterie - Vin et Fruits de mer - Vin et Foie gras - Vin et Gibiers
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Appellation Collioure

Pyrénées Orientales
Cave de l´Abbé Rous Cuvée Cornet & Cie 2007
Languedoc-Roussillon
Domaine Madeloc Collioure Serral 2008
Languedoc-Roussillon
Domaine Madeloc Collioure Crestall 2006

Appellation Bordeaux

Bordeaux
CHATEAU HAUT-GAY 2009 Primeur Rouge
Bordeaux
CHATEAU HAUT-GAY 2009 Primeur Rouge

Château Grand Ferrand - "LA CHENERAIE" 2007, AOC Bordeaux supérieur rouge

Château Jeanguillon - Cuvée La Garenne 2006, Bordeaux superieur
Bordeaux Supérieur
Château Roques de Jeanlice 2006
Bordeaux Supérieur
Château de Lhoste 2008
Bordeaux
Château Gayon 2006 Magnum
Bordeaux
Château de Reignac 2008
Bordeaux
Chateau Martinon 2007 Rouge 75cl
Bordeaux
Chateau Haut Gay 2006 Rouge 75cl
Vin de Bordeaux
Château Le Puy L´Ô du Puy (0,50L) 2004
Vin de Bordeaux
Château le Puy (0,50L) 2006

Appellation Graves

Appellation Médoc

Bordeaux
CHÂTEAU PEYRABON 1999 Rouge, Cru Bourgeois
Bordeaux
Château Pierbone 2006, Haut-Médoc

Château Fourcas Dupré 2007, AOC Listrac-Médoc

Château Mayne Lalande 2007, AOC Listrac-Médoc
Médoc
Château Malescasse 2006
Médoc
Château Lanessan 2004
Bordeaux
Château Vernous 2008
Bordeaux
Château Malbec Lartigue 2005
Bordeaux
Réserve Mouton Cadet 2005 Rouge 75cl
Bordeaux
L'Heritage de Chasse Spleen 2001 Rouge 75cl
Vin de Bordeaux
L´Héritage de Chasse-Spleen 2nd vin du Château Chasse-Spleen 2007
Vin de Bordeaux
La Chapelle de Potensac 2nd vin du Château Potensac 2004

Appellation Bergerac

Bergerac
Château Tour des Gendres Moulin des Dames 2002

Appellation Cahors

Sud-Ouest
CAHORS LE CEDRE HERITAGE ROUGE 2009 Rouge
Sud-Ouest
CAHORS LE CEDRE HERITAGE ROUGE 2009 Rouge

Cahors AOC - Château Lamartine 2007
Midi Pyrénées
Petit Clos Triguedina 2006
Midi Pyrénées
Clos Triguedina The Black Wine 2007
Sud-Ouest
Château Chevaliers Lagrezette Cahors 2004
Sud-Ouest
Château Lagrezette Cahors Cru d'Exception 2005
Vin du Sud-Ouest
Cosse Maisonneuve Antic 2004
Vin du Sud-Ouest
Le Cèdre 2004

Appellation Canon-Fronsac

Bordeaux
CHÂTEAU CANON PECRESSE 2010 Primeur Rouge
Bordeaux
CHÂTEAU CANON PECRESSE 2010 Primeur Rouge

Appellation Montagne-saint-émilion


Le Roman de Château Grand Baril 2008, AOC Montagne Saint-Emilion

Château Gachon Cuvée Graham 2006, AOC Montagne-Saint-Emilion
Libournais
Château Gachon 2006

Appellation Saint-Estèphe

Bordeaux
CHÂTEAU LILIAN LADOUYS 2010 primeur rouge Primeur Rouge, Cru Bourgeois
Bordeaux
CHÂTEAU LILIAN LADOUYS 2010 primeur rouge Primeur Rouge, Cru Bourgeois

Château Andron Blanquet 2007, AOC Saint-Estèphe

Château Haut Baradieu 2006, "Cuvée Les Aubarèdes" - AOC Saint Estèphe
Médoc
Château Andron Blanquet 2003
Médoc
Château Morin 2006
Vin de Bordeaux
Les Hauts de Cabanac 2008
Vin de Bordeaux
Vente Privée Léoville Poyferré Château La Croix Saint-Estèphe 2007

Appellation Haut-Médoc

Bordeaux
CHÂTEAU PEYRABON 1999 Rouge, Cru Bourgeois
Bordeaux
Château Pierbone 2006, Haut-Médoc

Château Prieuré de Beyzac 2006, AOC Haut-Médoc

Château Caronne Sainte Gemme 2007, AOC Haut-Médoc
Médoc
Château Malescasse 2006
Médoc
Château Lanessan 2004
Vin de Bordeaux
L´Héritage de Chasse-Spleen 2nd vin du Château Chasse-Spleen 2007
Vin de Bordeaux
Mademoiselle L 2007

Appellation Pommard

Bourgogne
LOUIS JADOT POMMARD 1er Cru ''Les EPENOTS'' 2010 Primeur Rouge
Bourgogne
LOUIS JADOT POMMARD 1er Cru ''Les EPENOTS'' 2010 Primeur Rouge

Pommard AOC - Domaine Mazilly Père & Fils 2007

Pommard AOC - Pierre André au Château de Corton André 2006
Côte de Beaune
Domaine Cyrot Buthiau Pommard 2006
Côte de Beaune
Domaine René Monnier Les Vignots 2007
Bourgogne
Domaine Charles François Pommard 2007
Bourgogne
Labouré Roi Pommard Tasteviné 2003
Bourgogne
Pommard 2000 Rouge 75cl
Bourgogne
Pommard 2006 Rouge 75cl
Vin de Bourgogne
Domaine Maréchal La Chanière 2008
Vin de Bourgogne
Philippe Pacalet 2008

Appellation Saint-Julien

Bordeaux
CHÂTEAU LALANDE-BORIE 2010 Primeur Rouge
Bordeaux
CHÂTEAU LALANDE-BORIE 2010 Primeur Rouge

Les Fiefs de Lagrange 2007, AOC Saint-Julien - 2nd vin de Château Lagrange

Réserve de Château Léoville Barton 2006, AOC Saint Julien
Médoc
Château Talbot 1/2 2004
Médoc
Château Branaire Ducru 2006
Vin de Bordeaux
Les Fiefs de Lagrange 2nd vin du Château Lagrange 2007
Vin de Bordeaux
Château Lalande Borie 2007

Appellation Volnay

Bourgogne
Volnay 1er Cru Clos Miltan Potel 2003
Bourgogne
DOMAINE ANTONIN GUYON VOLNAY 1er Cru Clos des Chênes 2010 Primeur Rouge

Volnay AOC - Domaine Jean-Marie Bouzereau 2007

Volnay 1er Cru AOC, Cuvée Blondeau - Hospices de Beaune 2006
Côte de Beaune
Maison Michel Picard 2005
Côte de Beaune
Domaine René Monnier Clos des Chênes 2007
Bourgogne
Labouré Roi Volnay Premier Cru Tasteviné 2003
Bourgogne
Domaine Comte Armand Volnay 2007
Bourgogne
Volnay 1er Cru En Chevret 2004 Rouge 75cl
Vin de Bourgogne
Domaine Roblet-Monnot Saint François 2007
Vin de Bourgogne
Domaine Maréchal Les Grands Poisots 2008

Appellation Gigondas

Vallée du Rhône
CHAPOUTIER GIGONDAS 2009 Primeur Rouge
Vallée du Rhône
CHAPOUTIER GIGONDAS 2009 Primeur Rouge

Gigondas AOC, "Les Terrasses du Diable" - Domaine les Pallières 2007

Gigondas AOC, "Les Terrasses du Diable" - Domaine les Pallières 2008
Méridionales
M. Chapoutier Gigondas 2006
Méridionales
M. Chapoutier Gigondas 2007
Vallée du Rhône
François Arnaud Gigondas Cuvée Prestige 2006
Vallée du Rhône
M. Chapoutier Gigondas 2008
Rhone
Gigondas Pierre Aiguille 2007 Rouge 75cl
Vin de la Vallée du Rhône
Domaine des Espiers 2007
Vin de la Vallée du Rhône
Domaine des Espiers Les Faïsses de Montmirail 2008

Appellation Minervois


Minervois AOC Domaine Notre Dame 2008

Minervois AOC Château Canet 2007
Aude
Domaine de la Tour Boisée 2008
Aude
Domaine de L´Oustal Blanc 2004
Languedoc-Roussillon
Hecht & Bannier Minervois 2006
Languedoc-Roussillon
Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot Minervois Les Fontanilles 2008
Vin du Languedoc-Roussillon
Jean-Baptiste Sénat L´Ours Bleu 2009