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Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 1 accords dans notre base de données
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Côte de veau à la crème

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

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Les vins de l'année avec Vins du Siècle

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Appellation Anjou

Appellation Bourgueil

Touraine
Domaine Les Pins Cuvée Les Rochettes 2007
Touraine
Domaine Frédéric Mabileau Les Rouillères 2008
Vin de la Vallée de la Loire
Vingt Lieux Dits P. & R. Gauthier
Vin de la Vallée de la Loire
Epaulé Jeté C. & P. Breton

Appellation Chinon

Val de Loire
Domaine Lambert Cuvée Silice Chinon Rouge
Val de Loire
Domaine Lambert Cuvée Silice Chinon Rouge
Loire
Chinon Les Petites Roches 2006 Rouge 37.5cl
Loire
Chinon Les Petites Roches 2006 Rouge 75cl
Vin de la Vallée de la Loire
Epaulé Jeté C. & P. Breton
Vin de la Vallée de la Loire
Epaulé Jeté C. & P. Breton

Appellation Mercurey

Bourgogne
Mercurey Vieilles Vignes Jean Raquillet 2005
Bourgogne
Mercurey Vieilles Vignes Jean Raquillet 2006

Appellation Meursault

Appellation Moulin à Vent

Vin du Beaujolais
Moulin à vent Christophe Pacalet

Appellation Rully

Bourgogne
Domaine Jean Chartron Corton Rully Montmorin 2010 Primeur Blanc
Bourgogne
Domaine Jean Chartron Corton Rully Montmorin 2010 Primeur Blanc

Appellation Saint-nicolas-de-bourgueil

Touraine
Domaine Frédéric Mabileau Les Rouillères 2008
Vin de la Vallée de la Loire
Le Clos des Allongés Sébastien David
Vin de la Vallée de la Loire
Le Clos des Allonges Sébastien David

Appellation Sancerre

Centre Loire
Domaine Reverdy Ducroux 2007
Centre Loire
Domaine Reverdy Ducroux Les Vignes Louys Marie 2007
Loire
Sancerre Pierre Archambaut 2007 Rouge 75cl
Vin de la Vallée de la Loire
La Comète Paul Prieur

Appellation Santenay

Bourgogne
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR SANTENAY 1er Cru Clos des Tavannes 2009 Rouge
Côte de Beaune
Domaine Lucien Muzard & Fils Champs Vieilles Vignes 2006
Côte de Beaune
Domaine Vincent Girardin Santenay 1er cru La Comme 2007
Bourgogne
Santenay 2005 Rouge 75cl

Appellation Savennières

Appellation Savigny les Beaune

Bourgogne
Savigny-lès-Beaune Domaine Seguin-Manuel les Goudelettes 2009 Blanc
Bourgogne
Savigny-lès-Beaune Domaine Seguin-Manuel les Goudelettes 2009 Blanc