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Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 3 accords dans notre base de données
plats/mets vins
Entrez votre plat ou votre vin
 

Daube de boeuf

Daube de boeuf aux raisins

Daube de boeuf provençale

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

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Appellation Arbois


Domaine Tissot Poulsard Vieilles Vignes 2007

Domaine Tissot Poulsard Vieilles Vignes 2008
Jura et Savoie
Domaine Rolet Père & Fils Arbois Poulsard Vieilles Vignes 2005
Jura et Savoie
Domaine Rolet Père & Fils Arbois Trousseau 2005
Vin de Jura & Savoie
Stéphane Tissot Trousseau Singulier 2007

Appellation Cahors

Sud-Ouest
CAHORS LE CEDRE HERITAGE ROUGE 2009 Rouge
Sud-Ouest
CAHORS LE CEDRE HERITAGE ROUGE 2009 Rouge

Cahors AOC - Château Lamartine 2007
Midi Pyrénées
Petit Clos Triguedina 2006
Midi Pyrénées
Clos Triguedina The Black Wine 2007
Sud-Ouest
Château Chevaliers Lagrezette Cahors 2004
Sud-Ouest
Château Lagrezette Cahors Cru d'Exception 2005
Vin du Sud-Ouest
Cosse Maisonneuve Antic 2004
Vin du Sud-Ouest
Le Cèdre 2004

Appellation Châteauneuf du pape

Vallée du Rhône
Chapoutier ''La Bernardine'' 2010 Primeur Rouge
Vallée du Rhône
Chapoutier ''La Bernardine'' 2010 Primeur Rouge
Vallée du Rhône
Château Maucoil Châteauneuf du Pape 2009
Vallée du Rhône
M. Chapoutier Châteauneuf du Pape La Bernardine 2008
Rhone
Fiole du Pape Rouge 75cl
Rhone
Domaine Barville 2006 Rouge 75cl

Appellation Faugères

Languedoc-Roussillon
Faugères rouge Domaine de Fenouillet - Combe rouge 2008 Rouge
Languedoc-Roussillon
Faugères rouge Domaine de Fenouillet - Combe rouge 2008 Rouge

Faugères AOC "La Closeraie" Abbaye Sylva Plana 2007

Faugères AOC "La Closeraie" Abbaye Sylva Plana 2009
Herault
Domaines des Prés Lasses Les Amours 2005
Herault
Domaine Jean Michel Alquier La Maison Jaune 2004
Languedoc-Roussillon
La Côte des Pins Faugères 2007
Languedoc-Roussillon
Hecht & Bannier Faugères 2008
Languedoc
Le Castel Viel 2000 Rouge 75cl
Vin du Languedoc-Roussillon
Clos Fantine Voyages 2007
Vin du Languedoc-Roussillon
Domaine Léon Barral Valinière en magnum 2003

Appellation Gigondas

Vallée du Rhône
CHAPOUTIER GIGONDAS 2009 Primeur Rouge
Vallée du Rhône
CHAPOUTIER GIGONDAS 2009 Primeur Rouge

Gigondas AOC, "Les Terrasses du Diable" - Domaine les Pallières 2007

Gigondas AOC, "Les Terrasses du Diable" - Domaine les Pallières 2008
Méridionales
M. Chapoutier Gigondas 2006
Méridionales
M. Chapoutier Gigondas 2007
Vallée du Rhône
François Arnaud Gigondas Cuvée Prestige 2006
Vallée du Rhône
M. Chapoutier Gigondas 2008
Rhone
Gigondas Pierre Aiguille 2007 Rouge 75cl
Vin de la Vallée du Rhône
Domaine des Espiers 2007
Vin de la Vallée du Rhône
Domaine des Espiers Les Faïsses de Montmirail 2008

Appellation Rully


Rully rouge 1er cru AOC, Les Préaux - Domaine Jean-Claude et Anna Brelière 2008

Appellation Vosne-romanée

Bourgogne
Patrick Hudelot Vosne-Romanée 2008 Rouge
Bourgogne
Patrick Hudelot Vosne-Romanée 2008 Rouge

Vosne-Romanée AOC - Remoissenet Père & Fils 2007

Vosne-Romanée 1er cru AOC, Les Beaux Monts - Domaine Bertagna 2008
Vin de Bourgogne
Domaine Bruno Clair Les Champs Perdrix 2007

Appellation Madiran

Sud-Ouest
Domaine Alain Brumont Château Bouscassé 2010 Primeur Rouge
Sud-Ouest
Domaine Alain Brumont Château Bouscassé 2010 Primeur Rouge

Madiran AOC, Cuvée Liseau - Domaine du Crampilh 2006

Madiran AOC Château Montus 2004
Aquitaine
Domaine Laougué Tradition 2006
Aquitaine
Château Montus Prestige 2000
Sud-Ouest
Alain Brumont Madiran Torus 2007
Sud-Ouest
Alain Brumont Madiran Torus 2006
Vin du Sud-Ouest
Alain Brumont Bouscassé 2007

Appellation Gigondas

Vallée du Rhône
CHAPOUTIER GIGONDAS 2009 Primeur Rouge
Vallée du Rhône
CHAPOUTIER GIGONDAS 2009 Primeur Rouge

Gigondas AOC, "Les Terrasses du Diable" - Domaine les Pallières 2007

Gigondas AOC, "Les Terrasses du Diable" - Domaine les Pallières 2008
Méridionales
M. Chapoutier Gigondas 2006
Méridionales
M. Chapoutier Gigondas 2007
Vallée du Rhône
François Arnaud Gigondas Cuvée Prestige 2006
Vallée du Rhône
M. Chapoutier Gigondas 2008
Rhone
Gigondas Pierre Aiguille 2007 Rouge 75cl
Vin de la Vallée du Rhône
Domaine des Espiers 2007
Vin de la Vallée du Rhône
Domaine des Espiers Les Faïsses de Montmirail 2008