Quel vin boire, servir, choisir avec feuillet - Guide des accords mets et vins sur Ideevins.com

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Derniers accords vins

Charlotte aux fraises et Muscat-de-mireval
Pêches Melba et Jurançon
Pêches au vin et la canelle et Vin-du-Pays-d'Oc
Tarte sucrée au chèvre frais et Muscat-de-beaume-de-venise
Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence Fréjus
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
Brochettes de boeuf Yakitori et Fleurie
Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Côtes-du-luberon
Pavé d'espadon aux figues et Collioure

Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 16 accords dans notre base de données

Feuilleté au roquefort

Barsac (Blanc sucré)
- Currently 0/5 Stars
Alsace Gewurztraminer (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Madiran (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Feuilleté aux crabes

Cassis (Blanc)
- Currently 0/5 Stars

Feuilleté d'escargots aux champignons

Brouilly (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Feuilleté aux abricots, glace aux amandes

Muscat
- Currently 0/5 Stars

Feuilleté de légumes au beurre de cerfeuil

Pouilly-fumé (Blanc)
- Currently 0/5 Stars

Feuilletés aux morilles

Margaux (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Feuilleté au fromage et au bacon

Mercurey (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Feuilletés de Reims

Clos-de-vougeot (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Feuilleté d'asperges au beurre blanc

Savennières (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars

Feuilleté aux abricots et glace aux amandes

Muscat
- Currently 0/5 Stars

Feuilletté de ris de veau

Tavel (Rosé)
- Currently 0/5 Stars

Feuilleté de blanc de turbot

Chablis (Blanc)
- Currently 0/5 Stars
Savigny les Beaune (Blanc)
- Currently 0/5 Stars
Chablis Grand Cru (Blanc)
- Currently 0/5 Stars
Chassagne-montrachet (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Chevalier-montrachet (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Savennières (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Crozes-Hermitage (Blanc)
- Currently 0/5 Stars

Feuilletés au fromage

Pouilly-fumé (Blanc)
- Currently 0/5 Stars
Bouzeron (Blanc)
- Currently 0/5 Stars
Saint-véran (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Champagne (Blanc Brut)
- Currently 0/5 Stars

Feuilletés à la saucisse

Anjou (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Beaujolais (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Touraine-gamay (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Reuilly (Rosé)
- Currently 0/5 Stars

Feuilletés de cèpes au foie gras

Saint-Emilion (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Cahors (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Fitou (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Saint-joseph (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Vin-de-corse (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Feuilletté de saumon fumé à l'avocat

Tavel (Rosé)
- Currently 0/5 Stars

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

Vin et Charcuterie - Vin et Fruits de mer - Vin et Foie gras - Vin et Gibiers
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Appellation Alsace Gewurztraminer

Guide des vins de l’appellation Alsace Gewurztraminer

Appellation Madiran

	Sud-Ouest Domaine Alain Brumont Château Bouscassé 2010 Primeur Rouge
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	Sud-Ouest Domaine Alain Brumont Château Bouscassé 2010 Primeur Rouge
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	Aquitaine Domaine Laougué Tradition 2006
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	Aquitaine Château Montus Prestige 2000
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	Vin du Sud-Ouest Château d´Aydie
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Guide des vins de l’appellation Madiran

Appellation Cassis

	Bouches du Rhône Domaine Saint Louis Jayne cuvée Cassus Belli 2008
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Guide des vins de l’appellation Cassis

Appellation Brouilly

	Château de la Terrière Vieilles Vignes 2008
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	Château de la Terrière Vieilles Vignes 2007
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	Beaujolais Brouilly Vieilles Vignes 2008 Rouge 75cl
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	Beaujolais Chateau des Tours 2008 Rouge 75cl
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Guide des vins de l’appellation Brouilly

Appellation Muscat

	Herault Domaine La Capelle Trie de Vendange 2008
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	Domaine Weinbach Muscat Réserve 2008
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	Languedoc-Roussillon Gérard Bertrand Muscat de Rivesaltes Blanc 2007
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	Languedoc-Roussillon Château Grès Saint Paul Muscat de Lunel Sévillane Blanc 2006 50 cl
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	Vin du Languedoc-Roussillon Etiquette Noire Domaine de Barroubio
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	Vin d'Alsace Muscat Pierre Frick
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	MUSCAT MAS AMIEL
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Guide des vins de l’appellation Muscat

Appellation Pouilly-fumé

	Val de Loire Pouilly fumé domaine Lebrun 2010 Blanc
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	Val de Loire Pouilly fumé domaine Lebrun 2010 Blanc
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	Centre Loire Château de Tracy 2007
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	Centre Loire Michel Redde La Moynerie 2007
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	Vin de la Vallée de la Loire Domaine des Vallées
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	Vin de la Vallée de la Loire Blanc Fumé de Pouilly Didier Dagueneau
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Guide des vins de l’appellation Pouilly-fumé

Appellation Margaux

	Bordeaux CHÂTEAU LABEGORCE 2010 Primeur Rouge, Cru Bourgeois
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	Bordeaux CHÂTEAU LABEGORCE 2010 Primeur Rouge, Cru Bourgeois
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	Médoc Château Desmirail 2003
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	Médoc Clos Margalaine 2001
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	Bordeaux Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2006 Rouge 150cl
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	Bordeaux La Sirene de Giscours 2005 Rouge 75cl
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	Vin de Bordeaux 2nd vin du Château Brane-Cantenac Baron de Brane
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	Vin de Bordeaux 2nd vin du Château d´Issan Blason d´Issan
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Guide des vins de l’appellation Margaux

Appellation Mercurey

	Bourgogne Mercurey 1er Cru rouge Clos l'Evêque Domaine Jean Maréchal 2009 Rouge
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	Bourgogne Mercurey 1er Cru rouge Clos l'Evêque Domaine Jean Maréchal 2009 Rouge
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	Côte Chalonnaise Domaine du Meix Foulot 2006
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	Bourgogne Mercurey 2006 Rouge 75cl
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Guide des vins de l’appellation Mercurey

Appellation Savennières

Guide des vins de l’appellation Savennières