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Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 2 accords dans notre base de données
plats/mets vins
Entrez votre plat ou votre vin
 

Filet de Saint-pierre poché en sauce

Filet de Saint-pierre et tian d'aubergines

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

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Les vins de l'année avec Vins du Siècle

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Appellation Anjou

Appellation Chablis Grand Cru

Bourgogne
OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS GRAND CRU ''VAUDÉSIR'' 2009 Primeur Blanc
Bourgogne
OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS GRAND CRU ''VAUDÉSIR'' 2009 Primeur Blanc
Yonne
Domaine Laroche Blanchots Réserve de l´Obédience 2005
Yonne
Domaine Laroche Les Clos 2005

Appellation Hermitage

Vallée du Rhône
Guigal Crozes Hermitage 2009 Blanc
Vallée du Rhône
Guigal Crozes Hermitage 2009 Blanc
Septentrionales
M. Chapoutier Chante-Alouette 2006
Septentrionales
M. Chapoutier Vin de Paille 2007
Rhone
Chante Alouette 2006 Blanc 75cl
Vin de la Vallée du Rhône
Chante Alouette Michel Chapoutier
Vin de la Vallée du Rhône
Les Rocoules Marc Sorrel

Appellation Meursault

Appellation Montrachet

Bourgogne
OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2009 Primeur Blanc
Bourgogne
OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2009 Primeur Blanc
Côte de Beaune
Domaine Philippe Chavy 2007
Côte de Beaune
Domaine Etienne Sauzet Combettes 2004
Bourgogne
Chassagne Montrachet Morgeot 1er Cru 2004 Blanc 75cl
Vin de Bourgogne
Domaine Marc Morey
Vin de Bourgogne
Domaine Marc Morey

Appellation Pessac-Léognan

Appellation Savennières

Appellation Vouvray

Appellation Coteaux du Languedoc

Languedoc-Roussillon
Moulin de Vissandre Coteaux du Languedoc 2010 Blanc
Languedoc-Roussillon
Moulin de Vissandre Coteaux du Languedoc Blanc 2009 Blanc

Appellation Reuilly

Appellation Saint-joseph

Vallée du Rhône
Chapoutier Saint-Joseph ''Deschants'' 2010 Primeur Blanc
Vallée du Rhône
Chapoutier Saint-Joseph ''Deschants'' 2010 Primeur Blanc
Septentrionales
M. Chapoutier Les Granits blanc 2007
Vin de la Vallée du Rhône
Le Lombard Yves Cuilleron
Vin de la Vallée du Rhône
Reflet François Villard