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Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 5 accords dans notre base de données
plats/mets vins
Entrez votre plat ou votre vin
 

Filet mignon de porc au poivre

Filet mignon de porc aux légumes primeurs

Filet mignon

Filet mignon de porc en croûte aux champignons

Filet mignon de porc au curry

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

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Les vins de l'année avec Vins du Siècle

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Appellation Muscadet

Appellation Saumur

Anjou Saumur
Domaine Filliatreau La Grande Vignolle 2006
Anjou Saumur
Domaine de Rocheville Le Prince 2006
Vin de la Vallée de la Loire
Les Grillemonts Domaine Chancelle

Appellation Moulis

Bordeaux
Château Gressier Grand Poujeaux rouge 2007
Bordeaux
CHÂTEAU MAUCAILLOU 2010 Primeur Rouge, Cru Bourgeois
Médoc
Château Jander 2000
Médoc
Château Branas Grand Poujeaux 2007
Bordeaux
Chateau Poujeaux 2008 Rouge 75cl
Bordeaux
Chateau Poujeaux 2009 Rouge 75cl
Vin de Bordeaux
Château Maucaillou
Vin de Bordeaux
Château Poujeaux

Appellation Volnay

Bourgogne
Volnay 1er Cru Clos Miltan Potel 2003
Bourgogne
DOMAINE ANTONIN GUYON VOLNAY 1er Cru Clos des Chênes 2010 Primeur Rouge
Côte de Beaune
Maison Michel Picard 2005
Côte de Beaune
Domaine René Monnier Clos des Chênes 2007
Bourgogne
Volnay 1er Cru En Chevret 2004 Rouge 75cl
Vin de Bourgogne
Saint François Domaine Roblet-Monnot
Vin de Bourgogne
Les Grands Poisots Domaine Maréchal

Appellation Côtes du Rhône

Vallée du Rhône
Domaine du Mas de Sainte Croix 2005
Vallée du Rhône
Côtes du Rhône Château Haut Musiel cuvée Roussignac rouge 2008 Rouge
Méridionales
Delas Saint Esprit 2008
Méridionales
Domaine la Font du Vent Notre Passion 2007
Rhone
Parallèle "45" 2007 Rouge 75cl
Vin de la Vallée du Rhône
Domaine de la Janasse
Vin de la Vallée du Rhône
Les Chaux de Fontbonau Domaine de Fontbonau

Appellation Gigondas

Vallée du Rhône
Domaine du Grapillon d'Or Gigondas 2009 Rouge
Vallée du Rhône
CHAPOUTIER GIGONDAS 2008 Rouge
Méridionales
M. Chapoutier Gigondas 2006
Méridionales
M. Chapoutier Gigondas 2007
Rhone
Gigondas Pierre Aiguille 2007 Rouge 75cl
Vin de la Vallée du Rhône
Les Faïsses de Montmirail (0.50L) Domaine des Espiers
Vin de la Vallée du Rhône
Les Faïsses de Montmirail Domaine des Espiers

Appellation Vacqueyras

Vallée du Rhône
PERRIN VACQUEYRAS ''Les Christins'' rouge 2007
Vallée du Rhône
PERRIN VACQUEYRAS ''Les Christins'' rouge 2007
Méridionales
Perrin Vacqueyras Les Christins 2007
Vin de la Vallée du Rhône
Complicité (0,50L) Domaine de Montvac
Vin de la Vallée du Rhône
Complicité Domaine de Montvac