Vins et Gastronomie - Accords mets vins : Idée vins, votre guide cuisine et vins., Idée vins

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Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 14 accords dans notre base de données
plats/mets vins
Entrez votre plat ou votre vin
 

Huîtres au beurre d'aromates

Huîtres au four

Hûitres chaudes à la sauce safranée

Huîtres chaudes, sabayon au caviar et au concombre

Huîtres farcies

Huitres chaudes panées à l'oseille

Huitres en coquilles, beurre au caviar

Huitres chaudes à la bretonne

Huîtres chaudes

Huîtres en gelée d'eau de mer

Huîtres gratinées au Champagne

Huîtres chaudes aux épinards

Huîtres en gelée et mousse de persil

Huîtres pochées au caviar

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

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Appellation Anjou

Anjou Saumur
Château de Passavant 2008
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Anjou Saumur
Château Soucherie Champs aux loups 2006
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Guide des vins de l’appellation Anjou

Appellation Saint-péray

Guide des vins de l’appellation Saint-péray

Appellation Sancerre

Guide des vins de l’appellation Sancerre

Appellation Muscadet

Guide des vins de l’appellation Muscadet

Appellation Graves

Guide des vins de l’appellation Graves

Appellation Sancerre

Guide des vins de l’appellation Sancerre

Appellation Savennières

Guide des vins de l’appellation Savennières

Appellation Chablis 1er Cru

Bourgogne
OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS 1er CRU ''CÔTE DE LÉCHET'' 2009 Blanc
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Bourgogne
OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS 1er CRU ''CÔTE DE LÉCHET'' 2009 Blanc
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Guide des vins de l’appellation Chablis 1er Cru

Appellation Chablis Grand Cru

Bourgogne
OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS GRAND CRU ''VAUDÉSIR'' 2009 Primeur Blanc
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Bourgogne
OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS GRAND CRU ''VAUDÉSIR'' 2009 Primeur Blanc
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Yonne
Domaine Laroche Blanchots Réserve de l´Obédience 2005
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Yonne
Domaine Laroche Les Clos 2005
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Guide des vins de l’appellation Chablis Grand Cru

Appellation Graves

Guide des vins de l’appellation Graves

Appellation Savigny les Beaune

Bourgogne
Savigny-lès-Beaune Domaine Seguin-Manuel les Goudelettes 2009 Blanc
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Bourgogne
Savigny-lès-Beaune Domaine Seguin-Manuel les Goudelettes 2009 Blanc
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Guide des vins de l’appellation Savigny les Beaune

Appellation Coteaux du Languedoc

Languedoc-Roussillon
Moulin de Vissandre Coteaux du Languedoc 2010 Blanc
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Languedoc-Roussillon
Moulin de Vissandre Coteaux du Languedoc Blanc 2009 Blanc
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Guide des vins de l’appellation Coteaux du Languedoc