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Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 6 accords dans notre base de données
plats/mets vins
Entrez votre plat ou votre vin
 

Jambonettes de canard aux olives

Jambonneau au cidre

Jambon de prague poché et caramélisé

Jambon persillé

Jambonneaux aux lentilles

Jambon braisé

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

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Les vins de l'année avec Vins du Siècle

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Appellation Cheverny

Vin de la Vallée de la Loire
Le Clos du Meunet Domaine du Moulin

Appellation Anjou

Anjou Saumur
Château de Passavant 2008
Anjou Saumur
Château Soucherie Champs aux loups 2006

Appellation Saint-Emilion

Bordeaux
CHÂTEAU AUSONE 2006 rouge, Premier Grand Cru Classé A
Bordeaux
CHÂTEAU AUSONE 2006 rouge, Premier Grand Cru Classé A
Libournais
Virginie de Valandraud 2005
Libournais
Château Beau-Séjour Bécot 2006
Vin de Bordeaux
Grand Cru, en demi-bouteille Le Miroir aux Alouettes
Vin de Bordeaux
Le Sang de la Terre Château de Bellevue

Appellation Bourgogne Aligoté

Appellations Régionales
Domaine Patrick Germain 2008
Appellations Régionales
Domaine Ballorin & F. Le Hardi 2008
Vin de Bourgogne
Domaine Maréchal
Vin de Bourgogne
Domaine Leroy

Appellation Chablis

Bourgogne
Domaine de Perdrycourt Petit Chablis 2009 Blanc
Bourgogne
Domaine de Perdrycourt Petit Chablis 2009 Blanc
Yonne
Domaine Laroche Blanchots Réserve de l´Obédience 2005
Yonne
Domaine Goisot 2008
Bourgogne
Chablis Les Preuses Grand Cru 2007 Blanc 75cl
Vin de Bourgogne
Laurent Tribut
Vin de Bourgogne
Les Caillottes en magnum Domaine Oudin

Appellation Pouilly-fumé

Val de Loire
Pouilly fumé domaine Lebrun 2010 Blanc
Val de Loire
Pouilly fumé domaine Lebrun 2010 Blanc
Centre Loire
Château de Tracy 2007
Centre Loire
Michel Redde La Moynerie 2007
Vin de la Vallée de la Loire
Domaine des Vallées
Vin de la Vallée de la Loire
Blanc Fumé de Pouilly Didier Dagueneau

Appellation Rully

Bourgogne
Domaine Jean Chartron Corton Rully Montmorin 2010 Primeur Blanc
Bourgogne
Domaine Jean Chartron Corton Rully Montmorin 2010 Primeur Blanc

Appellation Cahors

Sud-Ouest
CAHORS LE CEDRE HERITAGE ROUGE 2009 Rouge
Sud-Ouest
CAHORS LE CEDRE HERITAGE ROUGE 2009 Rouge
Midi Pyrénées
Petit Clos Triguedina 2006
Midi Pyrénées
Clos Triguedina The Black Wine 2007
Vin du Sud-Ouest
Antic Cosse Maisonneuve

Appellation Chinon

Val de Loire
Domaine Lambert Cuvée Silice Chinon Rouge
Val de Loire
Domaine Lambert Cuvée Silice Chinon Rouge
Loire
Chinon Les Petites Roches 2006 Rouge 37.5cl
Loire
Chinon Les Petites Roches 2006 Rouge 75cl
Vin de la Vallée de la Loire
Epaulé Jeté C. & P. Breton
Vin de la Vallée de la Loire
Epaulé Jeté C. & P. Breton

Appellation Madiran

Sud-Ouest
Domaine Alain Brumont Château Bouscassé 2010 Primeur Rouge
Sud-Ouest
Domaine Alain Brumont Château Bouscassé 2010 Primeur Rouge
Aquitaine
Domaine Laougué Tradition 2006
Aquitaine
Château Montus Prestige 2000
Vin du Sud-Ouest
Château d´Aydie

Appellation Savigny les Beaune

Bourgogne
DOMAINE ANTONIN GUYON SAVIGNY LES BEAUNE 2010 Primeur Rouge
Bourgogne
DOMAINE ANTONIN GUYON SAVIGNY LES BEAUNE 2010 Primeur Rouge