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Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 5 accords dans notre base de données
plats/mets vins
Entrez votre plat ou votre vin
 

Langue de veau à l'aigre-doux

Langue de veau en sauce

Langue de veau sauce ravigote

Langue de veau à la flamande

Langue de veau braisée aux carottes

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

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Les vins de l'année avec Vins du Siècle

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Appellation Graves

Appellation Santenay

Bourgogne
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR SANTENAY 1er Cru Clos des Tavannes 2009 Rouge
Côte de Beaune
Domaine Lucien Muzard & Fils Champs Vieilles Vignes 2006
Côte de Beaune
Domaine Vincent Girardin Santenay 1er cru La Comme 2007
Bourgogne
Santenay 2005 Rouge 75cl

Appellation Côtes du Rhône

Vallée du Rhône
Domaine du Mas de Sainte Croix 2005
Vallée du Rhône
Côtes du Rhône Château Haut Musiel cuvée Roussignac rouge 2008 Rouge
Méridionales
Delas Saint Esprit 2008
Méridionales
Domaine la Font du Vent Notre Passion 2007
Rhone
Parallèle "45" 2007 Rouge 75cl
Vin de la Vallée du Rhône
Domaine de la Janasse
Vin de la Vallée du Rhône
Les Chaux de Fontbonau Domaine de Fontbonau

Appellation Savennières

Appellation Chiroubles

Beaujolais
Chiroubles Vieilles Vignes 2008 Rouge 75cl
Vin du Beaujolais
Chiroubles Christophe Pacalet