Quel vin boire, servir, choisir avec oie - Guide des accords mets et vins sur Ideevins.com

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Derniers accords vins

Charlotte aux fraises et Muscat-de-mireval
Pêches Melba et Jurançon
Pêches au vin et la canelle et Vin-du-Pays-d'Oc
Tarte sucrée au chèvre frais et Muscat-de-beaume-de-venise
Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence Fréjus
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
Brochettes de boeuf Yakitori et Fleurie
Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Côtes-du-luberon
Pavé d'espadon aux figues et Collioure

Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 15 accords dans notre base de données

Oie rôtie aux fruits

Sauternes (Blanc sucré)
- Currently 0/5 Stars

Oie farcie aux fruits

Bourgogne (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Oie rôtie aux pèches et aux airelles

Alsace Pinot noir (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Oie rôtie aux poires et aux marrons

Clos-de-vougeot (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Oie farcie et laquée au miel

Bourgogne (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Bourgogne hautes côtes de beaune (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Oie rôtie aux marrons

Madiran (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Oie à la choucroute et aux pommes

Alsace Riesling (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars

Oie farcie aux choux rouges et aux pommes

Alsace Pinot noir (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Oie farcie aux fruits secs

Porto Ruby (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Oie farcie

Vougeot (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Oie à l'alsacienne

Volnay (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Oie au four

Savigny les Beaune (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Oie rôtie

Médoc (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Listrac-médoc (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Hermitage (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Faugères (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Madiran (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Oie aux champignons

Saint-Julien (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Oie rôtie à la danoise

Chambertin (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

Vin et Charcuterie - Vin et Fruits de mer - Vin et Foie gras - Vin et Gibiers
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Les vins de l'année avec Vins du Siècle

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Appellation Bourgogne

	Appellations Régionales Domaine Ballorin & F. Pinot Noir 2005
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	Appellations Régionales Maison Arnaud Germain 2009
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Guide des vins de l’appellation Bourgogne

Appellation Bourgogne

	Appellations Régionales Domaine Ballorin & F. Pinot Noir 2005
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	Appellations Régionales Maison Arnaud Germain 2009
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Guide des vins de l’appellation Bourgogne

Appellation Madiran

	Sud-Ouest Domaine Alain Brumont Château Bouscassé 2010 Primeur Rouge
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	Sud-Ouest Domaine Alain Brumont Château Bouscassé 2010 Primeur Rouge
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	Aquitaine Domaine Laougué Tradition 2006
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	Aquitaine Château Montus Prestige 2000
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	Vin du Sud-Ouest Château d´Aydie
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Guide des vins de l’appellation Madiran

Appellation Vougeot

	Bourgogne Domaine Bertagna Vougeot Village 2009 Rouge
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	Bourgogne Domaine Bertagna Vougeot 1er Cru 2006 rouge
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	Vin de Bourgogne Grand Cru Domaine Leroy
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Guide des vins de l’appellation Vougeot

Appellation Volnay

	Bourgogne Volnay 1er Cru Clos Miltan Potel 2003
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	Bourgogne DOMAINE ANTONIN GUYON VOLNAY 1er Cru Clos des Chênes 2010 Primeur Rouge
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	Côte de Beaune Maison Michel Picard 2005
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	Côte de Beaune Domaine René Monnier Clos des Chênes 2007
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	Bourgogne Volnay 1er Cru En Chevret 2004 Rouge 75cl
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	Vin de Bourgogne Saint François Domaine Roblet-Monnot
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	Vin de Bourgogne Les Grands Poisots Domaine Maréchal
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Guide des vins de l’appellation Volnay

Appellation Savigny les Beaune

	Bourgogne DOMAINE ANTONIN GUYON SAVIGNY LES BEAUNE 2010 Primeur Rouge
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	Bourgogne DOMAINE ANTONIN GUYON SAVIGNY LES BEAUNE 2010 Primeur Rouge
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Guide des vins de l’appellation Savigny les Beaune

Appellation Faugères

	Languedoc-Roussillon Faugères rouge Domaine de Fenouillet - Combe rouge 2008 Rouge
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	Languedoc-Roussillon Faugères rouge Domaine de Fenouillet - Combe rouge 2008 Rouge
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	Herault Domaines des Prés Lasses Les Amours 2005
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	Herault Domaine Jean Michel Alquier La Maison Jaune 2004
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	Languedoc Le Castel Viel 2000 Rouge 75cl
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	Vin du Languedoc-Roussillon Les Petites Mains Domaine de l´Ancienne Mercerie
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	Vin du Languedoc-Roussillon Voyages Clos Fantine
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Guide des vins de l’appellation Faugères

Appellation Hermitage

	Vallée du Rhône CHAPOUTIER CROZES-HERMITAGE ''LES MEYSONNIERS'' 2009 Rouge
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	Vallée du Rhône Domaine Combier Crozes Hermitage Cuvée L 2008 Rouge
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	Septentrionales Les Vins de Vienne Les Chirats de St Christophe 2007
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	Septentrionales Les Vins de Vienne Les Palignons 2007
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	Rhone Monier de la Sizeranne 2004 Rouge 75cl
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	Rhone Monier de la Sizeranne 2003 Rouge 150cl
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	Vin de la Vallée du Rhône Cuvée L Laurent Combier
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	Vin de la Vallée du Rhône Duo Domaine des Lises
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Guide des vins de l’appellation Hermitage

Appellation Listrac-médoc

	Vin de Bordeaux Château Fourcas Borie
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	Vin de Bordeaux Cru Bourgeois Château Fourcas Dupré
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Guide des vins de l’appellation Listrac-médoc

Appellation Madiran

	Sud-Ouest Domaine Alain Brumont Château Bouscassé 2010 Primeur Rouge
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	Sud-Ouest Domaine Alain Brumont Château Bouscassé 2010 Primeur Rouge
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	Aquitaine Domaine Laougué Tradition 2006
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	Aquitaine Château Montus Prestige 2000
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	Vin du Sud-Ouest Château d´Aydie
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Guide des vins de l’appellation Madiran

Appellation Médoc

	Bordeaux Château Moulin de Cassy Médoc 2006, Cru Bourgeois
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	Bordeaux CHÂTEAU PEYRABON 2010 Primeur Rouge, Cru Bourgeois
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	Médoc Château Malescasse 2006
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	Médoc Château Lanessan 2004
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	Bordeaux Réserve Mouton Cadet 2005 Rouge 75cl
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	Bordeaux L'Heritage de Chasse Spleen 2001 Rouge 75cl
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	Vin de Bordeaux Château Haut-Grignon
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	Vin de Bordeaux Château La Landotte
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Guide des vins de l’appellation Médoc

Appellation Saint-Julien

	Bordeaux CHÂTEAU LALANDE-BORIE 2010 Primeur Rouge
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	Bordeaux CHÂTEAU LALANDE-BORIE 2010 Primeur Rouge
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	Médoc Château Talbot 1/2 2004
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	Médoc Château Branaire Ducru 2006
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	Vin de Bordeaux Pavillon du Glana
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	Vin de Bordeaux 2nd vin du Château Talbot Connétable de Talbot
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Guide des vins de l’appellation Saint-Julien

Appellation Chambertin

	Bourgogne Gevrey-Chambertin Cellier des Ursulines 1999
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	Bourgogne Patrick Hudelot Gevrey-Chambertin 2008 Rouge
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	Côte de Nuits Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 2007
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	Côte de Nuits Maison Louis Jadot 2004
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	Bourgogne Gevrey Chambertin La Bossière 2002 Rouge 75cl
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	Bourgogne Mazis Chambertin Grand Cru 2001 Rouge 75cl
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	Vin de Bourgogne Vieilles Vignes en demi-bouteille Domaine Geantet-Pansiot
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	Vin de Bourgogne Vieilles Vignes Domaine Geantet-Pansiot
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