Quel vin boire, servir, choisir avec rillettes - Guide des accords mets et vins sur Ideevins.com

Mets et vins recherchés

rillettes de porc
curry vert
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Derniers accords vins

Charlotte aux fraises et Muscat-de-mireval
Pêches Melba et Jurançon
Pêches au vin et la canelle et Vin-du-Pays-d'Oc
Tarte sucrée au chèvre frais et Muscat-de-beaume-de-venise
Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence Fréjus
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
Brochettes de boeuf Yakitori et Fleurie
Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Côtes-du-luberon
Pavé d'espadon aux figues et Collioure

Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 8 accords dans notre base de données

Rillettes de lapin

Bourgueil (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Saint-nicolas-de-bourgueil (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Rillettes de canard

Beaujolais (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Arbois (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars

Rillettes d'oie

Vouvray (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Reuilly (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars

Rillettes de truites à l'échalotte

Quincy (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Sancerre (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Pouilly-fumé (Blanc)
- Currently 0/5 Stars

Rillettes de thon à l'avocat

Muscadet (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars

Rillettes de saumon

Bourgogne Aligoté (Blanc)
- Currently 0/5 Stars
Saint-bris (Blanc)
- Currently 0/5 Stars

Rillettes de porc

Côtes-de-la-malepère (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Côtes-du-marmandais (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Jasnières (Blanc)
- Currently 0/5 Stars
Montlouis-sur-loire (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Cheverny (Blanc)
- Currently 0/5 Stars

Rillettes de crabe au kiri

Champagne (Blanc Brut)
- Currently 0/5 Stars
Crémant-de-loire (Blanc effervescent)
- Currently 0/5 Stars
Crémant-de-bourgogne (Blanc effervescent)
- Currently 0/5 Stars

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

Vin et Charcuterie - Vin et Fruits de mer - Vin et Foie gras - Vin et Gibiers
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Les vins de l'année avec Vins du Siècle

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Appellation Bourgueil

	Touraine Domaine Les Pins Cuvée Les Rochettes 2007
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	Touraine Domaine Frédéric Mabileau Les Rouillères 2008
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	Vin de la Vallée de la Loire Vingt Lieux Dits P. & R. Gauthier
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	Vin de la Vallée de la Loire Epaulé Jeté C. & P. Breton
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Guide des vins de l’appellation Bourgueil

Appellation Saint-nicolas-de-bourgueil

	Touraine Domaine Frédéric Mabileau Les Rouillères 2008
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	Vin de la Vallée de la Loire Le Clos des Allongés Sébastien David
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	Vin de la Vallée de la Loire Le Clos des Allonges Sébastien David
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Guide des vins de l’appellation Saint-nicolas-de-bourgueil

Appellation Arbois

Guide des vins de l’appellation Arbois

Appellation Beaujolais

	Beaujolais Coteaux du Lyonnais AOC Domaine du Morillon 2010
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	Beaujolais Brouilly Ferraud 2009
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	Domaine du Vissoux cuvée Les Griottes 2009
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Guide des vins de l’appellation Beaujolais

Appellation Reuilly

Guide des vins de l’appellation Reuilly

Appellation Vouvray

Guide des vins de l’appellation Vouvray

Appellation Pouilly-fumé

	Val de Loire Pouilly fumé domaine Lebrun 2010 Blanc
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	Val de Loire Pouilly fumé domaine Lebrun 2010 Blanc
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	Centre Loire Château de Tracy 2007
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	Centre Loire Michel Redde La Moynerie 2007
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	Vin de la Vallée de la Loire Domaine des Vallées
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	Vin de la Vallée de la Loire Blanc Fumé de Pouilly Didier Dagueneau
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Guide des vins de l’appellation Pouilly-fumé

Appellation Quincy

Guide des vins de l’appellation Quincy

Appellation Sancerre

Guide des vins de l’appellation Sancerre

Appellation Muscadet

Guide des vins de l’appellation Muscadet

Appellation Bourgogne Aligoté

	Appellations Régionales Domaine Patrick Germain 2008
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	Appellations Régionales Domaine Ballorin & F. Le Hardi 2008
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	Vin de Bourgogne Domaine Maréchal
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	Vin de Bourgogne Domaine Leroy
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Guide des vins de l’appellation Bourgogne Aligoté

Appellation Cheverny

	Vin de la Vallée de la Loire Le Clos du Meunet Domaine du Moulin
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Guide Accords Mets et Vins