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Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 7 accords dans notre base de données
plats/mets vins
Entrez votre plat ou votre vin
 

Ris de veau à la crème et aux morilles

Ris de veau à la périgourdine

    Accord vin proposé :
  • Vin doux
    • Currently 0/5 Stars

Ris de veau sur canapé

Ris de veau à l'oseille

Ris de veau rôti en croute sauce Périgueux

Ris de veau aux morilles

Ris de veau

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

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Les vins de l'année avec Vins du Siècle

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Appellation Graves

Appellation Saint-Estèphe

Bordeaux
CHÂTEAU LILIAN LADOUYS 2010 primeur rouge Primeur Rouge, Cru Bourgeois
Bordeaux
CHÂTEAU LILIAN LADOUYS 2010 primeur rouge Primeur Rouge, Cru Bourgeois
Médoc
Château Andron Blanquet 2003
Médoc
Château Morin 2006
Vin de Bordeaux
Château Capbern Gasqueton
Vin de Bordeaux
Les Hauts de Cabanac Château Ségur de Cabanac

Appellation Chinon

Val de Loire
Domaine Lambert Cuvée Silice Chinon Rouge
Val de Loire
Domaine Lambert Cuvée Silice Chinon Rouge
Loire
Chinon Les Petites Roches 2006 Rouge 37.5cl
Loire
Chinon Les Petites Roches 2006 Rouge 75cl
Vin de la Vallée de la Loire
Epaulé Jeté C. & P. Breton
Vin de la Vallée de la Loire
Epaulé Jeté C. & P. Breton

Appellation Hermitage

Vallée du Rhône
Guigal Crozes Hermitage 2009 Blanc
Vallée du Rhône
Guigal Crozes Hermitage 2009 Blanc
Septentrionales
M. Chapoutier Chante-Alouette 2006
Septentrionales
M. Chapoutier Vin de Paille 2007
Rhone
Chante Alouette 2006 Blanc 75cl
Vin de la Vallée du Rhône
Chante Alouette Michel Chapoutier
Vin de la Vallée du Rhône
Les Rocoules Marc Sorrel

Appellation Puligny Montrachet

Bourgogne
OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2009 Primeur Blanc
Bourgogne
OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2009 Primeur Blanc

Appellation Châteauneuf du Pape

Appellation Chassagne-montrachet