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Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 6 accords dans notre base de données
plats/mets vins
Entrez votre plat ou votre vin
 

Rouelle de faisan au poivre

Rouelle de porc

Rouelle de porc rôtie à la sauge

Rouelle de veau à l'ancienne aux carottes

Rouelle de porc à la sauge

Rouelle de porc braisé

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

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Appellation Graves

Appellation Pomerol

Bordeaux
PETRUS 1986
Bordeaux
CHATEAU TAILLEFER 2010 Primeur Rouge

Château Yveline 2007, AOC Lalande de Pomerol

Fugue de Nénin 2007, AOC Pomerol - 2nd vin de Château Nénin
Libournais
Château L´Enclos 1997
Libournais
Château La Conseillante 2007
Bordeaux
Château Les Cruzelles 2002
Bordeaux
Château Grand Bossuet 2006
Bordeaux
Fugue de Nenin 1998 Rouge 75cl
Bordeaux
Domaine du Grand Ormeau 2007 Rouge 75cl
Vin de Bordeaux
Moulin la Gravière Mont Moulin 2006
Vin de Bordeaux
Château La Croix des Templiers 2007

Appellation Saumur


Saumur AOC Champs des Lys 2009

Saumur-Champigny AOC - Damodière - Domaine Misandeau 2008
Anjou Saumur
Domaine Filliatreau La Grande Vignolle 2006
Anjou Saumur
Domaine de Rocheville Le Prince 2006
Loire
Domaine de Saint Just Saumur Champigny Les Terres Rouges 2010
Loire
Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny 2010
Vin de la Vallée de la Loire
Domaine Chancelle Les Grillemonts 2009
Vin de la Vallée de la Loire
Château Yvonne 2007

Appellation Beaujolais


Beaujolais Villages AOC Domaine du Coteau de Vallières 2008

Beaujolais AOC, "Les Griottes" - Domaine du Vissoux 2009

Domaine du Vissoux cuvée Les Griottes 2009
Beaujolais
Domaine de Sermezy Beaujolais Villages 2007
Beaujolais
Domaine Louis Tête Beaujolais Villages Cuvée Nature 2009

Appellation Irancy

Bourgogne
Domaine Jacky Renard Irancy 2008

Appellation Sancerre


Sancerre AOC "Les Baronnes" Henri Bourgeois 2007
Centre Loire
Domaine Reverdy Ducroux 2007
Centre Loire
Domaine Reverdy Ducroux Les Vignes Louys Marie 2007
Loire
Roger et Didier Raimbault Sancerre 2007
Loire
Domaine Vacheron Sancerre 2009
Loire
Sancerre Pierre Archambaut 2007 Rouge 75cl
Vin de la Vallée de la Loire
Paul Prieur La Comète 2009
Vin de la Vallée de la Loire
Sébastien Riffault Skeveldra 2007

Appellation Touraine


Touraine AOC Gamay "Vieilles Vignes" Domaine de la Charmoise H. Marionnet 2009

Touraine AOC Gamay "Première Vendange" H. Marionnet 2009 (Vin naturel)
Touraine
Oisly & Thésée Côt 2008
Loire
Henry Marionnet Touraine Domaine de la Charmoise Gamay 2010
Loire
Henry Marionnet Touraine Première Vendange 2008

Appellation Saumur


Saumur AOC Champs des Lys 2009

Saumur-Champigny AOC - Damodière - Domaine Misandeau 2008
Anjou Saumur
Domaine Filliatreau La Grande Vignolle 2006
Anjou Saumur
Domaine de Rocheville Le Prince 2006
Loire
Domaine de Saint Just Saumur Champigny Les Terres Rouges 2010
Loire
Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny 2010
Vin de la Vallée de la Loire
Domaine Chancelle Les Grillemonts 2009
Vin de la Vallée de la Loire
Château Yvonne 2007

Appellation Irancy

Bourgogne
Domaine Jacky Renard Irancy 2008

Appellation Morgon


Morgon AOC - Domaine Croix des Charmes 2008
Beaujolais
Domaine Louis Tête Morgon Les Charmeuses 2009
Beaujolais
Domaine Loïc et Noël Bulliat Morgon 2007
Beaujolais
Morgon Vieilles Vignes 2008 Rouge 75cl