Quel vin boire, servir, choisir avec rougets - Guide des accords mets et vins sur Ideevins.com

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Charlotte aux fraises et Muscat-de-mireval
Pêches Melba et Jurançon
Pêches au vin et la canelle et Vin-du-Pays-d'Oc
Tarte sucrée au chèvre frais et Muscat-de-beaume-de-venise
Brochettes d'agneau grillé et tomates confites et Pauillac
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence Fréjus
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence La Londe
Brochettes de filet mignon citron et olives et Côtes-de-provence sainte-victoire
Brochettes de boeuf Yakitori et Fleurie
Brochettes de veau à la jurassienne et Arbois
Brochettes de gambas à la citronnelle et Muscadet-sèvre-et-maine
Sauté de gigot d'agneau au basilic et tomates confites et Bandol
Aubergines farçies à la provençale et Saumur-champigny
Tajine de sardines aux légumes et Côtes-du-luberon
Pavé d'espadon aux figues et Collioure

Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 11 accords dans notre base de données

Rougets à la caruso

Vin-de-Provence
- Currently 0/5 Stars

Rougets au fenouil

Muscadet (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Sancerre (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars

Rougets grillés

Mâcon (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Saint-joseph (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Sancerre (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars

Rougets poélés en laitue

Muscadet-Côtes-de-Grandlieu (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars

Rougets farcis en papillote

Cassis (Blanc)
- Currently 0/5 Stars

Rougets grillés aux poivrons

Bandol (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Bandol (Rosé)
- Currently 0/5 Stars

Rougets farcis en papillotes

Cassis (Blanc)
- Currently 0/5 Stars

Rougets rôtis à la sauge

Bandol (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Sancerre (Blanc sec)
- Currently 0/5 Stars
Vin-de-corse (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Rougets à l'antillaise

Coteaux du Languedoc (Blanc)
- Currently 0/5 Stars
Cassis (Blanc)
- Currently 0/5 Stars
Bandol (Rosé)
- Currently 0/5 Stars

Rougets grillés, sauce au vin rouge et échalottes

Côtes-du-marmandais (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Côtes-de-bourg (Rouge)
- Currently 0/5 Stars
Montagne-saint-émilion (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Rougets grillés au thym et olives noires

Côtes du Rhône (Rouge)
- Currently 0/5 Stars

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

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Appellation Muscadet

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Appellation Saint-joseph

	Vallée du Rhône CHAPOUTIER SAINT-JOSEPH DESCHANTS 2009 Rouge
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	Vallée du Rhône Saint Joseph rouge Domaine Aléofane Natacha Chave 2010 Rouge
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	Septentrionales M. Chapoutier Les Granits rouge 2007
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	Septentrionales Delas Frères Saint-Joseph François de Tournon 2005
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	Vin de la Vallée du Rhône Saint Joseph Jean-Michel Gerin
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	Vin de la Vallée du Rhône Domaine André Perret
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Appellation Sancerre

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Appellation Cassis

	Bouches du Rhône Domaine Saint Louis Jayne cuvée Cassus Belli 2008
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Appellation Bandol

	Var Domaines Ott Château de Romassan 2009
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	Bouches du Rhône Domaine Saint Louis Jayne cuvée Cassus Belli 2008
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	Var Domaines Ott Château de Romassan 2009
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	Bouches du Rhône Domaine Saint Louis Jayne cuvée Cassus Belli 2008
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Appellation Coteaux du Languedoc

	Languedoc-Roussillon Moulin de Vissandre Coteaux du Languedoc 2010 Blanc
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	Languedoc-Roussillon Moulin de Vissandre Coteaux du Languedoc Blanc 2009 Blanc
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Appellation Montagne-saint-émilion

	Libournais Château Gachon 2006
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Appellation Côtes du Rhône

	Vallée du Rhône Domaine du Mas de Sainte Croix 2005
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	Vallée du Rhône Côtes du Rhône Château Haut Musiel cuvée Roussignac rouge 2008 Rouge
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	Méridionales Delas Saint Esprit 2008
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	Méridionales Domaine la Font du Vent Notre Passion 2007
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	Rhone Parallèle "45" 2007 Rouge 75cl
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	Vin de la Vallée du Rhône Domaine de la Janasse
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	Vin de la Vallée du Rhône Les Chaux de Fontbonau Domaine de Fontbonau
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