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Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 5 accords dans notre base de données
plats/mets vins
Entrez votre plat ou votre vin
 

Sandre au sabayon de céleri

Sandre rôti au chou rouge

Sandre au vin rouge et aux petits lardons

Sandre au beurre blanc

Sandre poché en sauce

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

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Appellation Puligny Montrachet

Bourgogne
OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2009 Primeur Blanc
Bourgogne
OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2009 Primeur Blanc
Bourgogne
Domaine Alain Chavy Puligny Montrachet Blanc 2007
Bourgogne
Olivier Leflaive Puligny Montrachet Blanc 2007

Appellation Vouvray

Appellation Bourgueil


Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOC, La cache au loup - Domaine Bruneau 2008

Saint-Nicolas de Bourgueil AOC "La source" Yannick Amirault 2009
Touraine
Domaine Les Pins Cuvée Les Rochettes 2007
Touraine
Domaine Frédéric Mabileau Les Rouillères 2008
Loire
Domaine de la Cotelleraie Saint Nicolas de Bourgueil Les Perruches 2009
Loire
Domaine de la Cotelleraie Saint Nicolas de Bourgueil Les Perruches 2008
Vin de la Vallée de la Loire
C. & P. Breton Epaulé Jeté 2008
Vin de la Vallée de la Loire
C. & P. Breton Epaulé Jeté 2009

Appellation Chinon

Val de Loire
COULY-DUTHEIL CHINON Clos de l'Olive 2007 rouge
Val de Loire
COULY-DUTHEIL CLOS DE L'ECHO CRESCENDO 2006 rouge

Chinon AOC - Champs des Lys 2008

Chinon AOC "Les Gravières" Couly Dutheil 2009
Loire
Couly Dutheil Chinon Clos de L'Echo 2004
Loire
Domaine Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes 2008
Loire
Chinon Les Petites Roches 2006 Rouge 37.5cl
Loire
Chinon Les Petites Roches 2006 Rouge 75cl
Vin de la Vallée de la Loire
C. & P. Breton Epaulé Jeté 2008
Vin de la Vallée de la Loire
C. & P. Breton Epaulé Jeté 2009

Appellation Savennières

Appellation Alsace Gewurztraminer

Appellation Anjou

Appellation Chablis Grand Cru

Bourgogne
OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS GRAND CRU ''VAUDÉSIR'' 2009 Primeur Blanc
Bourgogne
OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS GRAND CRU ''VAUDÉSIR'' 2009 Primeur Blanc
Yonne
Domaine Laroche Blanchots Réserve de l´Obédience 2005
Yonne
Domaine Laroche Les Clos 2005

Appellation Hermitage

Vallée du Rhône
Guigal Crozes Hermitage 2009 Blanc
Vallée du Rhône
Guigal Crozes Hermitage 2009 Blanc

Crozes-Hermitage AOC "Les Jalets" blanc Paul Jaboulet 2009
Septentrionales
M. Chapoutier Chante-Alouette 2006
Septentrionales
M. Chapoutier Vin de Paille 2007
Vallée du Rhône
Domaine Laurent Combier Crozes Hermitage Cuvée L Blanc 2010
Vallée du Rhône
M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette Blanc 2006
Rhone
Chante Alouette 2006 Blanc 75cl
Vin de la Vallée du Rhône
Marc Sorrel Blanc 2006

Appellation Meursault

Appellation Montrachet

Bourgogne
OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2009 Primeur Blanc
Bourgogne
OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2009 Primeur Blanc

Chassagne-Montrachet AOC Vieilles Vignes Domaine Borgeot 2008

Chassagne-Montrachet AOC " Chanvennes " Pierre André au Château de Corton André 2006
Côte de Beaune
Domaine Philippe Chavy 2007
Côte de Beaune
Domaine Etienne Sauzet Combettes 2004
Bourgogne
Maison Reine Pédauque Chassagne Montrachet Premier Cru Les Blanchots Blanc 2007
Bourgogne
Louis Latour Chassagne Montrachet Premier Cru Blanc 2003
Bourgogne
Chassagne Montrachet Morgeot 1er Cru 2004 Blanc 75cl
Vin de Bourgogne
Philippe Pacalet 2007
Vin de Bourgogne
Philippe Pacalet 2006

Appellation Pessac-Léognan

Appellation Savennières

Appellation Vouvray