Vins et Gastronomie - Accords mets vins : Idée vins, votre guide cuisine et vins., Idée vins

Guide Accords Mets et Vins

Accueil

|

Accords Vins et plats

|

Accords vins par types de plats

|

Gastronomie régionale

|

Vins par appellations

|

Vins par cépages

|

Régions du Vin

|

Lexique du Vin

|

Accessoires du Vin



Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 6 accords dans notre base de données
plats/mets vins
Entrez votre plat ou votre vin
 

Sardines en escabèche

Sardines grillées

Sardines fraiches en escabèche

Sardines aux échalottes

Sardines à la plancha

Sardines farcies à l'italienne

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

Vin et Charcuterie - Vin et Fruits de mer - Vin et Foie gras - Vin et Gibiers
Vin et Poissons - Vin et Viandes - Vin et Volailles - Vin et Apéritifs
Vin et Entrées - Vin et Plats - Vin et Fromages - Vin et Desserts
Vin et Soupes - Potages - Vin et Salade

Comparer le prix des vins

Appellation Bourgogne Aligoté


Bourgogne Aligoté AOC Domaine de la Croix Saint Germain 2008

Bourgogne Aligoté AOC Rémi Jobard 2007
Appellations Régionales
Domaine Patrick Germain 2008
Appellations Régionales
Domaine Ballorin & F. Le Hardi 2008
Bourgogne
Domaine Bruno Clair Bourgogne Aligoté Blanc 2007
Bourgogne
Domaine Amiot-Servelle Bourgogne Aligoté Blanc 2006
Vin de Bourgogne
Domaine Maréchal 2008
Vin de Bourgogne
Domaine Leroy 2007

Appellation Cassis

Bouches du Rhône
Domaine Saint Louis Jayne cuvée Cassus Belli 2008

Appellation Sancerre

Centre Loire
Domaine Reverdy Ducroux Cuvée Beau Regard 2009
Loire
Joseph Mellot Sancerre Le Rabault Rosé 2008
Loire
Roger et Didier Raimbault Sancerre Rosé 2010
Loire
Sancerre Saget 2007 Rosé 75cl

Appellation Muscadet

Appellation Picpoul-de-pinet


Coteaux du Languedoc Picpoul de Pinet AOC Domaine du Pioch d'Or 2008

Coteaux du Languedoc Picpoul de Pinet AOC "M" de Montagnac 2009