Vins et Gastronomie - Accords mets vins : Idée vins, votre guide cuisine et vins., Idée vins

Guide Accords Mets et Vins

Accueil

|

Accords Vins et plats

|

Accords vins par types de plats

|

Gastronomie régionale


Vins par appellations

|

Vins par cépages

|

Régions du Vin

|

Lexique du Vin

Quel plat avec quel vin ?

A cette question apparemment simple, les réponses sont infinies ! En effet, Il n’existe pas d’absolus en matière d’accords mets et vins, les possibilités d’harmonies réussies sont si nombreuses que même la liste la plus complète ne saurait en venir à bout. C’est pourquoi, l’ensemble des conseils et des accords proposés par nos Sommeliers-Conseil sont le fruit de leurs envies de partager, d’innover en vous proposant des accords mets et vins variés invitant à la découverte et à l’expérimentation.

Il y actuellement 12 accords dans notre base de données
plats/mets vins
Entrez votre plat ou votre vin

Thon à la basquaise

Thon à la languedocienne

Thon à la paysanne

Thon gratiné

Thon rouge aux poivrons

Thon frais à la compote de légumes

Thon frais en cocotte

Thon à la grecque

Thon basquaise

Thon rouge aux oignons

Thon à la catalane

Thon rouge aux poivrons sauce zen

Si votre plat ou votre recette n’est pas encore présent dans notre base, nous vous invitons à vous référer à notre rubrique « Grands principes » qui vous donnera quelques pistes d’accords mets et vins.

Vin et Charcuterie - Vin et Fruits de mer - Vin et Foie gras - Vin et Gibiers
Vin et Poissons - Vin et Viandes - Vin et Volailles - Vin et Apéritifs
Vin et Entrées - Vin et Plats - Vin et Fromages - Vin et Desserts
Vin et Soupes - Potages - Vin et Salade

Notre Sélection de vins


avec

La plus belle sélection de vins et champagnes sur Internet La plus belle sélection de vins et champagnes sur Internet

Appellation Collioure

Languedoc-Roussillon
DOMAINE MADELOC COLLIOURE ROUGE MAGENCA 2004 - 0.750 L

Appellation Pouilly-fumé

Val de Loire
PATRICK COULBOIS POUILLY FUME LES COCQUES 2005 - 0.750 L
Val de Loire
CHÂTEAU DE TRACY CUVEE HAUTE DENSITE blanc 2004 - 0.750 L

Appellation Côtes du Rhône

Vallée du Rhône
GUIGAL CÔTES DU RHÔNE 2005 - 0.750 L
Vallée du Rhône
GUIGAL CÔTES DU RHÔNE 2005 - 0.750 L
Vallée du Rhône
Camille Cayran Côtes du Rhône Villages Cairanne Réserve 2007 Rouge - 0.750 L
Vallée du Rhône
Camille Cayran Côtes du Rhône Villages Cairanne Réserve 2007 Rouge - 0.750 L
Vallée du Rhône
CHÂTEAU DE BEAUCASTEL 'COUDOULET DE BEAUCASTEL' rouge 2006 - 0.750 L

Appellation Beaujolais

Beaujolais
DOMAINE JEAN-MARC BURGAUD CHÂTEAU DE THULON Beaujolais Nouveau rouge 2006 - 0.750 L
Beaujolais
DOMAINE JEAN-MARC BURGAUD Château de Thulon Beaujolais Village 2007 Rouge - caisse 12 x 0.750 L

Appellation Hermitage

Vallée du Rhône
JABOULET CROZES-HERMITAGE 'Domaine Raymond Roure' Blanc 1997 - 0.750 L
Vallée du Rhône
DOMAINE COMBIER CROZES HERMITAGE CLOS DES GRIVES blanc 2006 - 0.750 L
Vallée du Rhône
CHAPOUTIER HERMITAGE 'CHANTE ALOUETTE' 2007 primeur blanc - 0.750 L
Vallée du Rhône
CHAPOUTIER HERMITAGE 'CHANTE ALOUETTE' 2007 primeur blanc - 0.750 L
Vallée du Rhône
CHAPOUTIER HERMITAGE 'CHANTE ALOUETTE' 2007 primeur blanc - 0.750 L

Appellation Coteaux du Languedoc

Languedoc-Roussillon
Château de Lancyre Coteaux du Languedoc Rouvière 2004 Blanc - caisse 12 x 0.750 L
Languedoc-Roussillon
DOMAINE CLAVEL CASCAILLE 2007 Blanc - 0.750 L

Appellation Minervois

Méditerranée
PRIMO PALATUM 'MINERVOIS LA LIVINIERE' MYTHOLOGIA rouge 2003 - 0.750 L
Méditerranée
PRIMO PALATUM 'MINERVOIS LA LIVINIERE' MYTHOLOGIA rouge 2003 - 0.750 L

Appellation Côtes du Rhône

Vallée du Rhône
GUIGAL CÔTES DU RHÔNE 2005 - 0.750 L
Vallée du Rhône
GUIGAL CÔTES DU RHÔNE 2005 - 0.750 L
Vallée du Rhône
Camille Cayran Côtes du Rhône Villages Cairanne Réserve 2007 Rouge - 0.750 L
Vallée du Rhône
Camille Cayran Côtes du Rhône Villages Cairanne Réserve 2007 Rouge - 0.750 L
Vallée du Rhône
CHÂTEAU DE BEAUCASTEL 'COUDOULET DE BEAUCASTEL' rouge 2006 - 0.750 L