Vins et Gastronomie - Accords mets vins : Idée vins, votre guide cuisine et vins., Idée vins

Guide Accords Mets et Vins

Accueil

|

Accords Vins et plats

|

Accords vins par types de plats

|

Gastronomie régionale

|

Vins par appellations

|

Vins par cépages

|

Régions du Vin

|

Lexique du Vin

|

Accessoires du Vin



Les ventes privées de vins sur Internet, un phénomène très tendance

Aujourd’hui, de plus en plus d’acheteurs optent pour les sites de ventes privées de vin sur le Net. Description d’une chasse aux bonnes affaires.

Dénicher les bonnes bouteilles de vin sur le Net, un nouveau concept


Après les ventes privées sur Internet de prêt à porter qui d’ores et déjà connaissent un franc succès, la mode passe à la vente privée de vin. Une tendance qui ne fait que s’accroître depuis les années 2001, date de la création du premier site de vente privée par Jacques Antoine GRANJON (www.ventes-privées.com). Depuis quelques années sont apparus des sites de vente, spécialisés dans le négoce de vin. En 2009, les ventes de vin en ligne représentaient un chiffre d’affaires de 237 milliards d’euros (et une croissance annuelle de près de 30%), ce qui représente tout de même près de 5% du marché.

Comment les sites font-ils pour vendre du vin à prix cassé ?

Il est intéressant de se pencher sur le succès de ce nouveau phénomène qui séduit de plus en plus les internautes. Comment font les sites pour proposer des tarifs avantageux aux membres de leurs sites ? Le principe est assez simple, les bouteilles de vin ne sont pas achetées à l’avance par le site marchand, mais réservées auprès des producteurs à partir d’une estimation des ventes à venir. Elles sont alors stockées chez le producteur jusqu’à la fin de la vente privée. Le site marchand évite ainsi les coûts liés à l’achat des stocks et au dispositif logistique.

Quel est le principe d’une vente privée de vin ?

Les organisateurs de la vente privée s’entendent avec des producteurs pour vendre des bouteilles de vin à prix cassé. Cependant les ventes n’ont pas pignon sur rue, il faut vous inscrire sur leur site, afin de recevoir une invitation, et donc accéder à la vente privée. Une fois l’invitation reçue, il suffit de venir sur le site à la date et aux horaires indiqués. Attention, les ventes privées ne sont pas des soldes, et même si elles ont lieu en dehors des périodes de soldes, leur caractère « privé » leur confère une légalité légitime.

Fidéliser les clients, un vrai casse-tête

Au début de l’aventure de la vente privée de vin sur le Net, la principale problématique était de trouver de nouveaux clients. Pour la plupart des sites aujourd’hui, ce recrutement se fait relativement facilement car le marché se développe naturellement. Le réel défi à l’heure actuelle de ces sites marchands est de fidéliser l’ensemble de leurs clients. Rivalisant d’astuces marketing, plusieurs sites ont mis en place un système de cashback (1 à 5% du prix de la bouteille). Avec ces bons d’achat, les clients peuvent bénéficier de réductions sur leurs prochaines commandes. Outre ces opérations de cashback, les sites mettent en place des dégustations (comme chez wineandco et 1855). Wineandco a ouvert en 2008 une place de marché permettant aux clients de revendre leur vin moyennant une commission de 10% sur les ventes.

Les conseils pour acheter malin

Lorsque vous êtes inscrits sur un site de vente privée de vin, vous n’êtes pas obligé de consulter e site tous les jours pour guetter les ventes privées. En effet, vous êtes alerté par mail des ventes flash. Néanmoins, i faut toujours être vigilant quant à a dénomination des produits. Les termes « cuvée rare » ou « vin introuvable » ne sont pas toujours synonymes de bonnes affaires, tout comme la mention « prix propriété ». Pour avoir une idée précise du vin que vous souhaitez acheter, consultez-en le prix sur d’autres sites, ou sur un comparateur comme le comparateur Ideevin. Lorsque vous recevez votre colis, soyez vigilants, vérifiez bien que le contenu correspond bien à votre commande, et qu’aucune bouteille de vin n’est cassée. Sachez également que vous avez un délai légal de 7 jours pour vous rétracter et retourner le vin (à vos frais). Dernière petite astuce, si vous recherchez des produits spécifiques, privilégiez les sites spécialisés, tenus par des experts dans leur domaine plutôt que des sites de ventes généralistes.

Les 3 leaders historiques de la vente de vin sur le Net

Dans le paysage de la vente de vin sur Internet, on observe un trio de tête qui pèse plus de 5 millions de chiffre d’affaire. Le site 1855, 10 millions de chiffre d’affaire, chateauonline, 10 millions de chiffre d’affaire, wineandco, 6 millions de chiffre d’affaire. Ce sont les plus anciens marchands de vin sur Internet. A eux trois, ces leaders représentent près du quart du marché des sites spécialisés de vin. Néanmoins, ces trois sites ne touchent pas le même type de clientèle. Chateauonline a un prix moyen de 10€ la bouteille, 1855, 25€ la bouteille. Wineandco quant à qui se situe entre les deux. Il est vrai que le marché de la bouteille à 8€ est plus difficile car très concurrentiel, notamment avec les hypermarchés et les discounters qui s’appuient sur des centrales d’achat.

Les sites de ventes privées de vin sur Internet

Certains sites ont vu le jour et se consacrent uniquement à la vente privée de vin. Ils devancent parfois les leaders du marché dans ce domaine. On peut alors citer 1jour1vin.com, qui a été le premier à s’installer sur ce créneau, en Mars 2006 (CA en 2008, <1.5Million d’euros). C’est alors que d’autres sites lui ont emboîté le pas comme ventealapropriete.com (1.7 millions d’euros de CA en 2008). Ils organisent en moyenne deux ventes par semaine et leur principal levier de croissance est l’acquisition de nouveaux clients. Certains sites généralistes comme 1855, commencent eux aussi à organiser des ventes privées, mais ils considèrent ce service comme un plus et non comme une activité à part entière. Pour eux, cela reste un service de niche.

Petit tour d’horizon des meilleurs sites de vente privée de vins sur le Net

Vente à la Propriété

Ce site est nommé meilleur de sa catégorie, dans les palmarès des sites de vente privée de vin parus dans l’enquête de la Revue du Vin de France et de l’enquête réalisée par Capital où il a obtenu la note de 17/20. Il est leader de son marché avec un chiffre d’affaire de 3.8 millions d’euros. S’il n’est pas le site qui propose le plus large choix de bouteilles, il offre des produits de grande qualité. Les bouteilles bouchonnées sont remboursées. En 2009, le site a vendu près de 255 000 bouteilles. Il y a 4 ventes par mois, avec, deux fois par semaine deux nouvelles ventes d’une durée de 10 jours. La sélection est réalisée par des experts indépendants, ce qui lui assure une qualité et une diversité irréprochable. On y retrouve de belles références comme Frédéric Magnien et Faiveley en Bourgogne, ou Chasse Spleen et Palmer à Bordeaux. De plus, contrairement à d’autres sites de vente, Vente à la Propriété ne sélectionne pas plus de trois références chez le même producteur. Par contre on ne peut pas acheter de bouteilles à l’unité, mais par carton de 6 bouteilles (sauf pour les cuvées rares). Petit moins du site, il n’y a pas d’historique des vins proposés, et les quantités restantes ne sont pas non plus affichées.

Cave Privée

Cave Privée est le deuxième site qui selon la RVF tire son épingle du jeu, tout comme dans le classement réalisé par Capital qui lui octroie la note de 15/20. Il se distingue par la qualité irréprochable de son service. Si vous effectuer plusieurs achats sur le mois, vous pouvez les grouper afin de limiter les frais de port. Toutes les bouteilles sont conditionnées afin d’éviter tout risque de casse, ce qui est tout de même pas négligeable. Le site a vendu près de 125 000 bouteilles. Contrairement au site précédemment cité, il est possible d’acheter des bouteilles à l’unité, et de retirer votre commande gratuitement à une adresse parisienne. Tous les grands noms sont présents sur le site comme Trapet en Bourgogne, Le Vieux télégraphe dans le Rhône, Le Clos des Fées dans le Roussillon. Lors des deux ventes par semaine, le nombre important des vins présentés peut dérouter les néophytes. Le site manque parfois de clarté.

Vin Privé

Contrairement aux sites précédemment cités, Vin privé est un site de discounter qui se fournit chez des distributeurs ce qui explique les prix vraiment très intéressants. Cependant soyez vigilants quant aux réductions indiquées sur le site et vérifiez toujours sur un comparateur de prix. Le site ne propose pas énormément de ventes et les interlocuteurs brillent par leur absence, seule une adresse mail apparait comme contact. Peut-être un peu léger surtout en cas de pépin. Il n’y a pas de descriptif des vins et on ne peut pas consulter l’historique de ses commandes.

1 Jour 1 Vin

Le site présente de beaux avantages comme un cashback reversé en bons de réduction valable sur une prochaine commande. Les frais de port sont intéressants mais la livraison peut avoir du retard. C’est l’un des points négatifs du site. Cependant la navigation y est conviviale. On note une offre raisonnable en terme de vins lors des ventes, et on peut y dénicher quelques bons crus comme Deiss en Alsace, l’Hortus en Dordogne.

Comparateur Vin
Chercher, trouver un vin et comparer son prix chez les principaux marchands


Annonceurs