Un vin blanc relativement gras se mariera très bien avec l'anguille. Les arômes de la sauge conviennent bien aux vins du sud. Un St Joseph ou un Crozes Hermitage blancs se marieront parfaitement. Type : Vin et Plats Base : Poisson Cuisson : oui Sauce : oui
Accords mets et vins proposés :
Nous vous proposons des vins de couleur blanc, issus du cépage marsanne
pour leurs caractères : onctueux,
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