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Idée Vins vous conseille pour vos accords mets et vins. Quel vin, quelle recette ? Idée vins vous accompagne dans le choix du vin ou de la recette de cuisine idéale. Découvrez les conseils et les accords proposés par notre oenologue, véritable professionnel du vin.
Accordez plat et vin :
Il y actuellement 3224 accords mets et vin - gastronomie cuisine et vins dans notre base de donnéesUn terme du lexique au hasard :
Apre : Vin qui semble râpeux et rude.
Une appellation au hasard :
Graves supérieures : Ce sont des vins blancs moelleux au bouquet prononcé et d'une très grande longueur en bouche. De couleur jaune doré, ils se caractérisent par une harmonie entre l'acidité et le moelleux et développent sur le plan aromatique des notes de grillé, de miel, et parfois de fruits secs.
Les accords les mieux notés
- Abats à la tricastine et Coteaux-du-tricastin
- Civet de sanglier au vin rouge et Cornas
- Daube de sanglier et Corbières
- Lapin aux pruneaux et Côtes-du-rhône
- Tarte à la rhubarbe et Banyuls
Outil :
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